Vasitos de crema mascarpone con coco, limón y pistachos
Encar @encar_bm
Un postre sencillo y rápido, con una mezcla de sabores riquísima.
#frutossecos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los limones, exprimir, y reservar la piel.
- 2
Poner en un bol grande la leche de coco, el queso, el azúcar y el zumo de limón, mezclar bien, y batir con la batidora hasta que esté todo integrado.
- 3
Poner una cucharada de miel en cada vaso, repartir la crema, y decorar con los pistachos troceados y ralladura de limón.
- 4
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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