Soupe courgette-mascarpone
Cooking_tiph @cooking_tiph
Le temps des soupes est arrivé!
Il fait froid, on veut se réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe 😋
#novembre
Soupe courgette-mascarpone
Le temps des soupes est arrivé!
Il fait froid, on veut se réchauffer, rien de tel qu'une bonne soupe 😋
#novembre
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher couper et faire revenir l'oignon dans une casserole avec de l'huile d'olive
- 2
Éplucher couper les courgettes et ajouter aux oignons
- 3
Recouvrir d'eau et émietter les cubes de bouillon, assaisonner. Laisser cuire à feu moyen à fort jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 4
Mixer la souper et ajouter le mascarpone (goûter et juger la quantité) assaisonner de nouveau au besoin. Mixer.
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insta: http://instagram.com/cooking_tiphBonjour, maman de 2 jeunes enfants, j'adore cuisiner autant le salé que le sucré.
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