Ensalada tibia tipo guiso de lenteja <3

Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛

Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

Receta de mi abuela

Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

Receta fácil de preparar, un rico complemento de tu plato de comida

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Especial para estos días de frío

Para estos días de frío nada mejor que un guisito de lentejas..

Que aunque sea una receta rápida no tiene porqué dejar de ser rica #rápida

Bueno, me toco cocinar un plato no vegano después de mucho tiempo. Con estos días frescos siempre viene bien un guisito. La receta es de mi abuela y la adoro ya que no lleva puré de tomates!

En marcha un guisito de lentejas, especiado, nutritivo. Super rico

En realidad la Real Academia de la Lengua admite escribir la palabra ceviche con "V" o con "B": ceviche, ambas formas son correctas. Los peruanos se han adjudicado el origen del ceviche, sin embargo no se sabe a ciencia cierta donde nació pues hay versiones de éste a lo largo de todos los países que ocupan toda la costa del Océano Pacífico, tratándose básicamente de una carne -generalmente pescado- cocida con limón, aunque en su origen era con naranja agria.* Desde luego ésta es una versión vegetariana.

Los sabores que tienen está receta hace todo un festín en el paladar y usando poquitititito aceite de coco hace que sea muy reducido en calorías. Si gustas puedes poner un poco de mostaza al pollo para darle un sabor diferente.

La ensalada de pollo es un clásico para los caluroso días de verano. Puede llevar más o menos ingredientes depende los gustos. Esta es la manera más fácil de hacerla, receta de mi mamá.

Una receta más para utilizar germinados de lenteja. Llena de sabor y muy nutritiva, es ideal para acompañar cualquier pescado, carne o pollo asado o frito. En mi caso la serví con un salmón asado y la combinación resultó excelente. En mi casa nos comemos esta cantidad entre dos personas, pero alcanza fácilmente para cuatro si no suelen comer mucha ensalada. #calendario #cuidatusalud #DASH

Una ensalada muy fresca para estos días de intenso calor

Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!

Esta ensalada tiene un sabor totalmente diferente, no quisiera uno que se acabara.

Una ensalada diferente. La idea de ella la encontré en un site aunque yo la interpreté a mi manera.

Otra ensalada que surgió de combinar lo que tenía en casa, con un resultado delicioso. La mandarina me encanta, así que aprovecho para comerla tanto como sea posible cuando es la temporada, que dura escasos dos meses. Además es una ensalada muy nutritiva que incluye todos los grupos de alimentos. #saludable #DASH

🇦🇷Festejando este mes de la Patria hice un Riquísimo guisito de lentejas y Poroto negro. Fácil Y SENCILLO PERO MUY RICOO🤤.#vivalapatria🇦🇷🇦🇷

Esta marinada es sencilla de preparar, perfecta para dar un toque especial al filete de pescado, sin que incremente el valor calórico. Con la ensalada queda un platillo completo. #saludable #DASH

En estas épocas, con el fresquito, es necesario tener la panza calentita...y qué mejor que un guisito súper rápido!!!Sobre todo, viviendo cerca de los cerros que ya están nevados, con el cielo celeste de mayo!!#vivalapatria

La ensalada de col también es clásico para acompañar la comida. Fácil y delicioso😄