Potaje de garbanzos con chorizo
Enelcielo Vega @enelcielo
Paso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos en agua la noche anterior o si es de bote los lavamos y reservamos.
- 2
En un caldero calentamos un chorro de aceite y cuando esté caliente echamos 1cebolla bien picada y dejamos como unos 5 minutos, a continuación echamos 2 chorizos cortados en trozos grandes y removemos.
- 3
Luego rallamos 3 tomates grandes y sino 4 pequeños y los echamos al caldero, también 2 cucharadas soperas de pimentón dulce removemos, echamos los garbanzos volvemos a remover y por último agua hasta cubrir.
- 4
Dejaremos a temperatura media durante 1:15 comprueba la cocción de los garbanzos para que estén tiernos, según el tipo de garbanzo hará falta más tiempo o menos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enelcielo Vega le encantará ver cómo quedó.
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