Potaje de garbanzos con chorizo y patatas

Ricardo M
Ricardo M @Ricardo
Valencia
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Ingredientes

3,4 raciones
  1. Botegarbanzos
  2. Chorizo picante
  3. 1/2cebolla
  4. 2patatas
  5. Aceite sal y pimienta dulce

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos un poco de aceite y ponemos la media cebolla picada

  2. 2

    Cuando casi tengamos la cebolla le pondremos el chorizo cortado

  3. 3

    Lo freiremos y seguidamente le pondremos las patatas cortadas a dados grandes le pondremos pimentón dulce iremos removiendo

  4. 4

    Seguidamente le pondremos los garbanzos y le pondremos agua hasta cubrirlos y lo dejaremos hervir durante 20 minutos a fuego medio

  5. 5

    Cogeremos algunas patatas garbanzos y caldo y lo meteremos en un vaso para batir

  6. 6

    Esto es para hacer más espeso el caldo lo ponemos en la sartén

  7. 7

    Removemos y listo

  8. 8

    Ya podemos servir

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Ricardo M
Ricardo M @Ricardo
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