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Ingredientes

  1. 3/4 kggarbanzos
  2. 2chorizos
  3. 1pimiento
  4. 1/2cebolla
  5. 2tomates
  6. Pimentón de la vera
  7. Aceite
  8. Pimienta
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner los garbanzos a remojo toda la noche

  2. 2

    En la olla express, llenar la mitad de la olla con agua y calentar. Incorporamos los garbanzos. Cuando empiece a hervir incorrupto el pimiento la cebolla y los tomates. Esperamos a que vuelva a hervir.

  3. 3

    Incorporamos el chorizo, la pimienta, el pimentón de la vera y el aceite de oliva virgen dejamos hervir 5 minutos más. Cerramos la olla express y cuando empiece a hervir calculamos 15 minutos.

  4. 4

    Quitamos la olla del fuego y dejamos que salga todo el vapor.

  5. 5

    Una vez abierta volvemos a poner en el fuego y echamos la sal. Dejamos que hierva 5 minutos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Elidrxx
Elidrxx @elidrxx

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