Paso a paso
- 1
Poner los garbanzos a remojo toda la noche
- 2
En la olla express, llenar la mitad de la olla con agua y calentar. Incorporamos los garbanzos. Cuando empiece a hervir incorrupto el pimiento la cebolla y los tomates. Esperamos a que vuelva a hervir.
- 3
Incorporamos el chorizo, la pimienta, el pimentón de la vera y el aceite de oliva virgen dejamos hervir 5 minutos más. Cerramos la olla express y cuando empiece a hervir calculamos 15 minutos.
- 4
Quitamos la olla del fuego y dejamos que salga todo el vapor.
- 5
Una vez abierta volvemos a poner en el fuego y echamos la sal. Dejamos que hierva 5 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elidrxx le encantará ver cómo quedó.
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