Monsieur Cuisine Smart - Lentejas tradicionales
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Los platos de siempre, pero sin complicaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la zanahoria, la cebolla, un trozo de pimiento rojo y un ajo.
Cocción personalizada: tiempo 10 seg / vel. 4 - 2
Ahora vamos a sofreír nuestra verdura, añadimos un chorro de aceite y le damos cocción personalizada- Tª 120/ tiempo 8 min/ vel. 1 ; yo añado un par de cucharadas de tomate frito al final de sofreír, podéis añadir tomate triturado en mitad de la cocción
Opción de triturado - programa triturado / establecido 30 seg. Vel.8 - 3
Añadimos nuestro chorizo, hoja de laurel, los ajos, y el hueso de jamón.
La sal, la pimienta, pimentón de vera dulce y opcional cúrcuma.
Añadir en este paso la patata a trozos.
- 4
Añadimos 100 gr de lentejas por persona y 700/800g de agua
- 5
Ahora ya toca programar para que se hagan.
Cocción personalizada: tª100/ tiempo 40 min/ vel 1/ rotación izquierda.
Cuando queden 10 min añadir opcional espinacas o acelgas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TrasteandoConmigo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16671390
Escrita por
Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
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