ปลาแห้งแตงโมจัดเป็นเมนูคลายร้อน ซึ่งเป็นภูมิปัญญาของคนไทยสมัยก่อนที่เปลี่ยนแปลงลักษณะอาหารการกินในช่วงฤดูร้อน เพื่อช่วยให้ร่างกายรู้สึกสบายขึ้น เพราะแตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่มากแถมมีแร่ธาตุจำเป็นต่อร่างกายอยู่หลายอย่าง

เมนูคลายร้อน แม้ฝึกไว้ทำกินในหน้าร้อน เพราะ เมืองไทยมีแต่ฤดูร้อน และฤดูร้อนมาก ปลูกต้นไม้กันเยอะๆน่ะ #1สูตร1ต้น #5000มื้อให้น้อง

ประยุกต์จากแตงโมปลาผัด ของว่างยามบ่าย คือขี้เกียจตำปลาช่อนแดดเดียว (ไม่มี !) ใช้หมูย๋องแทนก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน หรือหากผิดหวังจากแตงโมไม่หวาน เมนูนี้ช่วยได้... หรือจะทำกินกับข้าว กับข้าวเหนียวมูนก็อร่อย เด็กๆ/ผู้สูงอายุจะชอบ#ครัวผจญภัย

น้ำพริกง่ายง่ายทำเองกินเองปลอดภัย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงอะไรมาก เพราะในปลาคิดว่าก่อนตากเค้าคงแช่น้ำปรุงรสหรือผงปรุงรสแล้ว ชิมดูแล้วว่ามีรสชาติ

ดัดแปลงจาก บะช่อหมี่ เปลี่ยนจาก ปลาตาเดียวแห้ง เป็นปลาช่อนแห้งป่นกับคัตสึโอะบุชิสูตรนี้กินลดความดัน ถ้าปกติ เติมซีอิ๊ว กับน้ำตาล ตามชอบเลย

#แชร์ให้จากใจ ❌ไม่ใส่ผงชูรส ❌ไม่ใส่น้ำตาล ❌ไม่มีแป้ง สำหรับคนทานคีโตค่ะ

จากครัวล้านนาของที่บ้าน รสชาติกลมกล่อม ดอกผักเชียงดามีความหวานมันและรสขมติดปลายลิ้นเล็กน้อย ช่วยให้เจริญอาหาร

อยากกิน ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง แต่ไม่มีปลาช่อนแห้ง วันนี้พี่ใช้ปลาทูทอด แทนปลาช่อนแห้ง ก็ อร่อยดีค่ะ

เมนูข้าวเหนียวดำมูนหน้าปลาแห้ง เป็นหน้าหากินง่าย "ข้าวเหนียวดำ" รสสัมผัสที่เหนียวหนึบมากกว่าข้าวเหนียวขาว  มีสารอาหารที่ช่วยบำรุงเลือดและบำรุงธาตุ ทำให้ร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น บำบัดอาการของโรคเรื้อรังต่างๆ ด้วยตัวเองโดยเฉพาะโรคที่เกี่ยวกับความเสื่อม ต้านมะเร็ง อัมพฤกษ์ โรคหัวใจ ความดันโลหิต #เมนูกู้โลก64🌏

🍊🍊ข้าวเหนียวเหลืองมูนหน้าปลาแห้ง🍊🍊 หน้านี้ จะมีรสชาติออกหวานๆ เค็มๆ เป็นข้าวเหนียวแบบโบราณ จะหากินอยาก เด็กๆ ไม่ค่อยจะรู้จัก นะคะ