Pastel de verduras

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Un toque salado y dulce. Entre la verdura y la tempura.

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Ingredientes

30 min
8 a 16 raciones
  1. 400 gharina
  2. 3 vasosagua
  3. 50 gsal
  4. 1 sobrelevadura postre
  5. 250 gverdura troceada: patata, cardo, alcachofa
  6. 85 gpimienta negra y canela para terminar antes hornear

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se mezcla la harina, la sal, el agua y la levadura bien, se añade la verdura, se vuelve a mezclar. Se emplata y se cuece, la verdura se hierve unos 45 min previamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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