Dulce de boniato, con panela, asado en airFryer

Como voy a hacer pastelitos de aguardiente, ( anís seco) me he lanzado a preparar el relleno. Encontré en el mercado del pueblo unos boniatos pequeños pero gorditos , perfectos para asarlos en la airfryer. Para que sea más sano, y tenga mejor color, este año he cambiado la receta , lo he endulzado con panela , y la verdad es que tiene un aspecto más bonito y está mucho menos dulzón.
Paso a paso
- 1
Lo primero es asar los boniatos. Yo usé la airfryer. Programé 12’, y repetí tres veces hasta que quedaron blandos.
- 2
Una vez completamente fríos dentro de la airfryer (al menos tres horas) quita la piel. Sale muy fácilmente
- 3
Corta en rodajas y deshaz la masa con la batidora eléctrica
- 4
Por otro lado, deshaz la panela con una tacita de café de agua
- 5
Y añádela a la masa de boniato, también la ralladura de limón y la canela
- 6
Mezcla todo con una espátula y ya está.
- 7
Está perfecto de sabor y la textura firme. Lista!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Dulce de boniato


Dulce de boniato


Dulce de boniato


Dulce de Boniato


Dulce de Boniato, poco dulce


Dulce de boniato en Thermomix


Batatas en dulce


Dulce de manzana extrafino en airfryer


Batatas en dulce


Cocadas rellenas con dulce de boniato


Drácula dulce de boniato confitado


Dulce de batata llamado boniatillo borracho


Pastel de zanahoria y dulce de boniato


Postre de boniato dulce con sésamo


Dulce de calabaza


Dulce de calabaza


Dulce de calabaza


Crema dulce de boniato light


Dulce de calabaza


Fajitas con crema de boniato dulce y polen de abejas


Empanadillas de anís rellenas con dulce de Boniato


Pastel de almendra con dulce de boniato


Pan dulce de plátano


Budín de banana y dulce de leche


Dulce de zapallo


Pan dulce de calabaza


Dulce de Calabaza


😋 Dulce de batata/boniato🙃


Tortilla dulce con plátano


Biscote Salado y dulce

Comentarios (2)