ไก่ผัดตะไคร้

มี 64 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
อัญญานี
อัญญานี @Aunyanee94
@หาดใหญ่ สงขลา
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

2 ที่
  1. ตะไคร้อ่อน 4 ต้น
  2. กระเทียม 6 กลีบ
  3. พริกแดงจินดา 6 เม็ด
  4. พริกไทยดำ 1 ชช
  5. ไก่ 500 กรัม
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ชต
  7. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ชต
  8. ซอสหอยนางรม 1 ชต
  9. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต
  10. ใบมะกรูด
  11. พริกชี้ฟ้าแดง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบค่ะ โขลกตะไคร้ (แบ่งไว้ 2 ส่วนค่ะ ส่วน 1 ตำ อีกส่วนไม่ต้องตำ) พริกแดงจินดา กระเทียม พริกไทยดำ / ฉีกใบมะกรูด / หั่นพริกชี้ฟ้า / หั่นไก่

  2. 2

    ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัดค่ะ

  3. 3

    ใส่ส่วนผสมที่โขลกลงไปผัดให้หอมค่ะ

  4. 4

    ตามด้วยไก่ลงไปผัดให้เนื้อพอดึงๆค่ะ

  5. 5

    ใส่เครื่องปรุงค่ะ

  6. 6

    น้ำล้างครก อร่อยก็ตรงนี้แหละค่ะ 😂

  7. 7

    ใส่ตะใคร้ผัดๆให้เข้ากันค่ะ

  8. 8

    ตามด้วยพริกชี้ฟ้า

  9. 9

    ตามด้วยใบมะกรูด ผัดให้เข้ากับ ใบมะกรูดส่งกลิ่นหอม ก็ปิดเตาพร้อมทานค่ะ

  10. 10

    พร้อมทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

อัญญานี
เมื่อ
@หาดใหญ่ สงขลา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน