Ensalada de berenjenas de Almagro y alcachofas

jorbasmar @jorbasmar
Aunque con el frío apetecen platos calentitos, las ensaladas son un estupendo acompañamiento para dichos platos.
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos a daditos el tomate.
- 2
Partimos por la mitad las alcachofas, son pequeñitas.
- 3
Troceamos en cuatro trozos cada berenjena.
- 4
Lavamos y troceamos el pimiento.
- 5
Troceamos ambas guindillas.
- 6
Añadimos las aceitunas.
- 7
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
- 8
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16711152
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada de berenjenas de almagro
#WeekendTrendEsta es una nueve versión de ensalada de pimientos, acompañada de maíz, gambas, huevas de bacalao, tomate, queso burgos y bocas de mar. Salió una mezcla estupenda.


Ensalada de alcachofas
Que ricas están estás ensaladas fácil de hacer y ya que se está acercando el calorcito apetecen un montón.


Ensalada de alubias y alcachofas
Una forma fácil y fresquita de comer legumbres. El típico salpicón que tanto apetece en verano, pero apto para vegetarianos y veganos.


Ensalada de alcachofas
#porunmundomejorUna receta sencilla y rapidísima de preparar.


Ensalada de alcachofas


Ensalada de alcachofas
La base de esta ensalada son las alcachofas en conserva. El resto de ingredientes pueden variar en función de lo que tengamos en casa.


Ensalada de alcachofas
Fácil y exquisita


Ensalada de alcachofas
#Todocasero#delantaldorado


Ensalada de berenjenas
Receta de mi suegra


Ensalada de berenjenas
Esta es una receta que conocimos en el viaje de bodas y de vez en cuando nos gusta recordar #cookpadcocinaconalexa #vegetarianas #worldtour


Ensalada de berenjenas
#asisoyyo Una ensalada con berenjenas al horno, fácil y riquísima


Ensalada de berenjenas


Ensalada de Alcachofas
Tiempo de alcachofas !!! 😃 Nutrientes y con propriedad depurativas .Es recomendable su consumo habitual en nuestra dieta, para nuestra salud. Sobre todo es muy beneficiosa para problemas renales o digestivos, y también para problemas de reuma o artritis.Es un alimento que se puede preparar de muchas y variadas formas, además de ser bastante económico, por lo que resulta interesante que lo tengamos en cuenta a la hora de la alimentación diaria..


Ensalada con cebolla y alcachofas
Realizar una ensalada siempre es tarea fácil, rápida y además sirve para consumir restos de nuestro frigorífico.


Ensalada de alcachofas y pepinillos
Hoy os presento una ensalada muy simple, no por ello menos rica que otras muchas.


Ensalada de naranjas y alcachofas
Otra versión de ensalada con naranja, facilita y con muy pocos ingredientes.#DelantalGlobal2024 + #EnsaladaPorColores


Ensalada de espárragos y alcachofas


Ensalada con espárragos y alcachofas
Hoy os presento una ensalada muy simple, no por ello menos rica que otras muchas.


Ensalada fácil con alcachofas de lata
Aunque realizar una ensalada es tarea fácil, viendo recetas de ensaladas simples, como esta, en ocasiones, se encuentran ideas para no realizar siempre ensaladas iguales.


Ensalada de berenjena
#riberillacocinilla


Ensalada templada de alcachofas


Ensalada de berenjena
La versión original de esta ensalada es griega. Aunque yo la he tuneado un poco, la base sigue siendo la berenjena asada...muy rica


Ensalada de berenjena
Una ensalada riquísima que puedes servir fría o templada


Ensalada de berenjena
Me encanta la berenjena asada y así es una manera diferente de comerla.


Ensalada con alcachofas marinadas
Me ha quedado una ensalada para repetir con haberle añadido las alcachofas marinadas. #Saura le ha cambiado el sabor por completo, ha sido todo un éxito, incluso solas están riquísimas. #sauraycookpad #1receta1arbol #mialmanaque


Ensalada de berenjena
La berenjena es muy versátil, esta ensalada templada o fría queda súper buena


Ensalada de pimientos con berenjenas
Esta ¡¡¡Ummmm buenisima!!!


Ensalada con queso en aceite y alcachofas
Las ensaladas son un perfecto acompañamiento para cualquier plato, aunque muchas personas prefieren comerse primero la ensalada y después el resto de platos, yo la prefiero como acompañamiento de la comida.Acostumbramos a realizar las ensaladas poco variadas, pero tenemos infinidad de ingredientes para poder realizar ensaladas muy variadas, como en esta ocasión que he optado por utilizar queso en aceite a las finas hierbas (se vende en supermercados, daditos que queso sumergido en aceite y aderezado con hierbas olorosas) y unos pocos ingredientes más habituales en una ensalada.


Ensalada de Alcachofas y Arándanos
#28. Otra ensalada más para el verano.


Ensalada de pimientos asados y berenjenas
Hola! Os presento una receta de verano, fresquita y muy rica. Aprendí hacerla en casa de mi suegra y la verdad que me encanto cuando la probé la primera vez. Aprovechando el verano que tenemos la posibilidad de encontrar los ingredientes más frescos y más ecológicos podemos preparar una rica ensalada.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16711152
Comentarios