Salsa de arándanos thermomix
Becky @becky
Salsa de arándanos casera y fácil con thermomix. Es una salsa ideal para acompañar el pavo o pollo navideño o acción de gracias.
En Navidad siempre hago la comida tradicional inglesa - pavo relleno con gravy, salsa de pan, salsa arándanos, patatas y verduras. Ahora sí se puede conseguir salsa en tarros en España, pero muy reciente. Así que no me quedó otro remedio que hacerla yo cuando empecé a vivir aquí. He probado muchas recetas de salsa arándanos hasta dar con la que más me gusta. Es esta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reunir los ingredientes de la salsa de arándanos y sacar la thermomix
- 2
Casi me olvidé el ingrediente secreto - media cucharadita de jengibre en polvo
- 3
Echar todos los ingredientes en la thermomix y ponerla 20 minutos, temperatura 80º, velocidad cuchara. Luego 10 minutos más a temperatura 100º. Probar (con cuidado - estará muy caliente) y si te resulta demasiado dulce (depende del dulzor de las naranjas), medio vasito agua y 10 min más.
- 4
Finalmente, y este paso es opcional, echar un chorrito de zumo de limón directamente del limón - a mí me encanta el toque que da, pero este ya es un paso muy personal.
- 5
Dejar enfriar y guardar en tarros en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/167154
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Escrita por
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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