Pan rápido de castañas y pasas

Ponemos en una sartén las castañas haciendo una cruz en el culo de la castaña añadimos a la sartén un poco de sal y asamos las castañas una vez asada las pelamos y picamos

Volvemos a activar la panificadora y en este momento añadimos la sal dejamos amasar hasta conseguir una masa lisa, en ese momento añadimos las castañas picadas y las pasas amasamos unos segundos hasta que los frutos secos se integren voleamos la masa y la ponemos en un molde pyrex o cualquier molde que pueda ir al horno y taparse

Realmente es un pan rápido entonces sería en este momento hacemos un corte en el centro ponemos el horno a 200 grados y metemos el pan con el horno frío, en el precalentamiento del horno el pan irá levando,

En mi caso preparé la masa por la tarde como me tenía que ir lo que hice fue en el recipiente que lo iba luego a hornear guardarlo en la nevera al día siguiente lo saqué de la nevera le hice unos cortes en cruz, dejé atemperar un poquito para que el recipiente fuera perdiendo un poco de temperatura fría y puse el horno a 200ºc con calor solo abajo por 15 minutos, luego puse calor arriba y abajo y lo deje por 50 minutos a 200 grados