Tortilla de nueces, avellanas y pasas
carme castillo @carmecastillo
Tortilla muy nutritiva de huevo con avellanas, nueces y pasas de uva, ideal para comenzar la mañana.
Tortilla de nueces, avellanas y pasas
Tortilla muy nutritiva de huevo con avellanas, nueces y pasas de uva, ideal para comenzar la mañana.
Paso a paso
- 1
Abrir las nueces y cortarlas a pedacitos pequeños y hacer lo mismo con las avellanas y el perejil. pero por separado (no mezclarlo).
- 2
En una sartén antiadherente, poner una bolita de mantequilla y extenderla, por toda la sartén.
- 3
Batir los huevos, y cuando la sartén esté caliente poner el huevo y mover un poco la sartén, esperar que empiece a cuajarse la tortilla para poner las nueces y las avellanas.
- 4
Seguidamente añadir las pasas; con una tapadera de sartén darle la vuelta a la tortilla y cocerla al gusto. Cuando ya esté cocida sacarla de la sartén, Emplatar y espolvorear con el perejil picado
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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