Arroz meloso con marisco

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega

Quería probar y darle un toque diferente a una receta clásica. He añadido la mezcla de especial de Cookpad y el resultado es increíble.

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Ingredientes

1 hora
4-5 personas
  1. 2cebolletas
  2. 3 dientesajo
  3. 2zanahorias
  4. Guisantes
  5. 3tomates triturados
  6. 1400 mlfumet
  7. 200 grcalamares
  8. 300 grarroz redondo
  9. Preparado marisco para fideuás
  10. Especias Cookpad

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una cazuela ancha sofreímos las cebolletas.

  2. 2

    Cuando esté blandita, añadimos los guisantes y las zanahorias. Damos unas vuelta y echamos el ajo troceado.

  3. 3

    Vertemos el tomate triturado.

  4. 4

    Añadimos 1/2 cda de “sabor Cookpad”

  5. 5

    Incorporamos los calamares cortados y dejamos que se cocine unos minutos.

  6. 6

    Vertemos el fumet y removemos de nuevo.

  7. 7

    Añadimos el preparado de marisco. Cocinamos hasta que el arroz esté listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que rico Vanesa! Seguro que las especias le dieron un toque increíble!

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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