L'agnello è il piatto perfetto per il giorno di Pasqua, può essere preparato in tantissimi modo, stufato con le patate è molto appetitoso, la carne rimane tenerissima e gustosa.#agnello #semplicementepasqua #iorestoacasa #cookpaditalia

Nella tradizione culinaria pugliese c'è anche l'agnello con patate al forno.Di solito viene preparato a Pasqua ma nella mia famiglia è un piatto della domenica.

Mi sono dimenticata di comprare in tempo l'agnello così ho cambiato carne con il pollo.#calendariomarzo

Un sodalizio di due tra le ricette più tradizionali della Grecia, un involucro di pasta Fillo che avvolge tra i suoi croccanti strati un ripieno mixato della Spanakopita e della Moussaka.Della feta sbriciolata sulle melanzane rigorosamente fritte e il ragù di agnello, in uno scrigno di pasta fillo.

un modo diverso di cucinare l'agnello il giorno di Natale utilizzando le verdure dell'orto

https://wp.me/pbsnWY-5HZUn piatto tradizionale della cucina Calabrese, tante verdure estive, ricche di gusto e di vitamine. In questa preparazione il mix di queste verdure vi farà pensare immediatamente all’estate, ai suoi profumi e alle sue verdure eccezionali!La Ciambotta è una preparazione che troviamo nelle ricette tradizionali di molte regioni del sud italia, noi abbiamo voluto presentare questa ricetta calabrese in quanto la magiamo spesso. Abbiamo qualche amico calabrese e quando ci troviamo a casa loro in estate questo è uno dei piatti che non manca mai.Un contorno dal gusto ricco e dal profumo indescrivibile. Le melanzane succose, i peperoni croccanti, le patate cremose e il profumo del sedano e delle cipolle rendono questo piatto un perfetto mix di gusto e di consistenze. Pur con una cottura unica le verdure mantengono consistenza e il loro gusto rendendo questo contorno un autentico capolavoro.Un piatto perfetto per utilizzare tante verdure in una sola volta, ottimo caldo appena preparato ma ancora più gusto il giorno dopo freddo!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Quando in dispensa hai un pochino di ogni tipo di legumi.....che fai? Li metti insieme e ne esce fuori un ricco piatto proteico e un confort food in queste fresche giornate di fine autunno.

Per tradizione in Puglia e specialmente nel barese come secondo a Pasqua si usa fare l'agnello al forno con patate!!! Sempre carne di produzione nostrana, condita con i prodotti della nostra meravigliosa terra: vino, olio, formaggio e patate!!!

Per pranzo oggi ho deciso di dedicarmi ad un piatto di carne, semplice ma veramente gustoso. Avevo ancora qualche carota in frigo perciò ho ideato questo piatto, aggiungendo un poco di glassa all’aceto balsamico per colorarlo e dargli una nota di acidità.

Agnello di Pasqua con carciofi e patate nel rispetto della vera tradizione. Ricetta semplice da preparare, dal sapore ricco e gustoso. L’Agnello per Pasqua viene arricchito da un contorno di patate e carciofi, insaporiti dalla cottura della carne.

Tempo fa avevo fatto la crema di cavolo nero senza usare altri ingredienti, ora ho voluto osare, aggiungendo atri due ingredienti e il risultato è veramente una bomba #ilmiolibrolemiericette

Chiudiamo le insolite festività Pasquali con l’agnello cace e ova (la ricetta è stata presa dal libro del Prof. Faranda ristampa Tercas ... che conservo gelosamente come un brillante 😊).Il procedimento!? Pochi e semplici passi. E poi ... non potevo non servirlo nel piatto “fioraccio” della ceramica di Castelli.