🍔 Hamburguesa de calabaza 🎃 y atún 🐟
@saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 @saboresculturales
✅ Son prácticas y saludables, se pueden acompañar con ricas ensaladas o vegetales en conserva o servir entre panes de hamburguesa.
✅ Si las querés consumir de aperitivo, las haces más pequeñas.
✅ Se pueden frizzar.
Ig: @saboresculturales
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#hamburguesas #hamburguesasdecalabaza #hamburguesadeatun #hamburguesa #hamburguesascaseras
🍔 Hamburguesa de calabaza 🎃 y atún 🐟
✅ Son prácticas y saludables, se pueden acompañar con ricas ensaladas o vegetales en conserva o servir entre panes de hamburguesa.
✅ Si las querés consumir de aperitivo, las haces más pequeñas.
✅ Se pueden frizzar.
Ig: @saboresculturales
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#hamburguesas #hamburguesasdecalabaza #hamburguesadeatun #hamburguesa #hamburguesascaseras
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos a hervir a fuego medio la calabaza sin cáscara y cortada en pedazos medianos, podemos adicionar al mismo agua el morrón, el perejil y la albahaca deshidratada y tapar. Para saber cuándo está lista para escurrir, la pinchamos y si el tenedor se hunde, ya la podemos colar.
- 2
En un bowl, pisamos la calabaza, dejamos enfriar a temperatura ambiente o en la heladera por 15'.
- 3
Luego adicionamos la lata de atún bien escurrida, la cebolla de verdeo rehogada en algo de aceite, el huevo, la avena, el pan rallado y los condimentos a gusto, mezclar hasta integrar.
- 4
Realizar unas bolas medianas y luego aplastar dándoles formas de hamburguesa. Cocinar con un poco de aceite o rocío vegetal en una sartén previamente caliente vuelta y vuelta, de 2' a 3' por cada lado hasta que estén doradas.
- 5
Servir con una guarnición de ensalada fresca o algunos vegetales en conserva. ¡Una delicia!
😋👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16764710
☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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