Mango con salsa de cacao 🥭 saludable 🥭 3 ingredientes

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Solo tres ingredientes.
Opción saludable y en sintonía con el clima 🥵

#chocolate
#cacao
#educandoelpaladar

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 🥭 1 mango grande y maduro
  2. 🥭 220 g yogur entero natural
  3. 🥭 1 cda sopera colmada de cacao natural
  4. 🥭 Algún topping, ej. fruto seco, coco rallado (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar el mango, desechando el carozo.
    La forma de cortar el mango es completamente a gusto.

  2. 2

    Yo hago dos cortes paralelos al gran carozo. Luego marco una especie de cuadrilla sin llegar, a cortar la piel. Después lo evierto y se desprenden los cubitos con toda facilidad.

  3. 3

    En un pequeño bol, mezclar el yogur con el cacao.
    Mi sugerencia es dejar esta mezcla natural, para luego apreciar el contraste amargo, intenso y áspero del cacao con el dulzor, frescura y cremosidad del mango. No obstante, se puede agregar una pequeña cantidad de cualquier edulcorante, ya que esta preparación no lleva cocción.
    Reservar.

  4. 4

    Presentar los mangos cortados donde vayan a servirse.
    Volcar por encima la salsa de yogur y cacao.
    Opcionalmente, agregar algún fruto seco y coco rallado de topping.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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