Croissant relleno de crema Lotus
Ptega @ptega
¿Ganas de algo dulce para la merienda o desayuno? Pues os propongo una receta muy sencilla, con poquitos ingredientes y rápida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Forramos una bandeja apta para horno con papel sulfurizado y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
- 2
Extendemos la lámina de hojaldre (da igual que sea rectangular o redonda) y la cortamos, con ayuda de un cota pizzas o un cuchillo haciendo triángulos, como se muestra en la foto. Colocamos una cucharadita de crema lotus en el extremo más ancho y vanos envolviendo hasta llegar al otro extremo. Aseguraros de que esté bien sellado para que no se salga el relleno. Vamos colocando, según los vayamos haciendo en la bandeja de horno.
- 3
Llevamos nuestra bandeja al horno y dejamos que se hagan 15-20 minutos, hasta que se doren. Una vez que tengan el color que nos guste, llevamos la mermelada 30 segundos al microondas y con ayuda de un pincel barnizamos los croissant. Espolvoreamos con fideos de chocolate. Dejamos reposar 5 minutos.
- 4
Pasamos a una rejilla para que se enfríen, aunque ya los podéis comer si no aguantáis la espera, porque el olor es irresistible.
- 5
Ya tenemos nuestros croissant listos para el desayuno o la merienda, con un café, un chocolate o solos están deliciosos. Espero que os gusten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ptega le encantará ver cómo quedó.
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He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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