Salteado de pollo con garbanzos, frutos secos y toque de curry

Hoy para el almuerzo, han tocado legumbres y las que más me gustan son los garbanzos. Como de segundo tenía contramuslos de pollo, los he deshuesado y con unas hortalizas y especias potentes, he hecho este salteado que me ha gustado mucho.

Pensaba hacerme fideos de arroz y me dio por improvisar... ¡Un invento contundente y muy sabroso para los más exigentes del invierno!

Esta receta es muy sencilla, fácil de elaborar y no atenta contra la dieta 😅 Entre semana las recetas que suelo hacer son sencillas, evitando los excesos... que con el fin de semana ya hay suficiente.Tenía unos muslos de pollo para el segundo plato, mi marido al curry no lo ha querido y se lo he hecho a la plancha. Con arroz hervido y huevo frito.Mi muslo de pollo lo he cortado en trozos, le he puesto un chorrito de aove, sal, pimienta y curry. Lo he dejado un par de horas en maceración en la nevera.Después lo he salteado y cuando casi estaba hecho, he puesto un poco de arroz hervido y lo he espolvoreado con curry.

Esta receta suelo hacerla con lentejas de bote, sin embargo al ver la iniciativa de #LoCocinoNoLoCompro he decidido cocer las lentejas en olla rápida, el resultado fue diferente al esperado ya que aunque las dejé 12 minutos quedaron más blandas de lo que quería peeero en mi defensa diré que era la primera vez que hacia lentejas en olla rápida 😅🥲, en fin, que me enrollo, las lentejas quedaron ricas y para la próxima sé que necesitaré aún menos tiempo del que pensaba.Probad esta combinación, veréis que rica está.#menúsenanal

Vamos con un plato sencillo, con un delicado sabor a curry, sano y perfecto para estos días en los que con las celebraciones vamos a comer más de lo habitual y el cuerpo nos va a pedir algo ligero para comer.

Me declaro adicta al curry 🤤 #1receta1arbol

#mirecetarioIngredientes para una persona

Un plato ligero y delicioso.

Me encanta hacer estas combinanciones de carnes con legumbres y además sin nada de caldo. Puede que otras personas, encuentren que es un plato seco, un típico salteado, pero está la opción de agregar un poco de caldo en la cocción y ya queda más jugoso.#1receta1árbol

#weekendreto Receta de legumbres súper rápida y saludable de preparar.

Riquisimo plato, sano ligero y facil de hacer

Una receta muy completa y fácil de preparar. La combinación de sabores casa perfectamente y nos da como resultado un plato muy aromático y sabroso.

El pollo es una de las carnes que consumimos con bastante frecuencia, ya que es económica y con un pollo puedes elaborar distintas recetas para dos o cuatro comensales.Las pechugas yo suelo hacerlas a la plancha o en forma de rollitos rellenas de queso o beicon o jamón y frutos secos. Los muslos suelo hacerlos asados al horno y a veces en salsa. Con los contramuslos y las alas se puede hacer caldo. Es por eso que el pollo suele ser el rey de la cocina.Estos jamoncitos los he asado al horno, con bastantes especies. Diez minutos antes de retirar del horno he agregado el curry. Ha quedado un plato muy sabroso. Como guarnición he hecho dos versiones una con acelgas y garbanzos salteados al curry y otra con patatas asadas al curry, ambas deliciosas.

Aún en verano , seguimos apostando por una alimentación lo más completa posible y no nos olvidamos de las legumbres !! Os dejo esta receta nutritiva y muy sabrosa , fácil de realizar y que espero os guste !! Saludos amigos !! ☺️☺️

Comida rápida? SI, pero casera. Se puede hacer un plato rápido, rico y sano, en 15 minutos.El plato de la foto es una ración.

🐤🧅🌶🍺Con un toque de picante y curry…… muy rico.

#lasrecetasdemamá

Es rápido y fácil porque ya tenemos los garbanzos cocidos

Otro plato de aprovechamiento, esta vez de un arroz basmati cocido en agua suficiente con sal y pimienta negra molida al gusto que usé de guarnición para la comida de ayer. Fue necesario añadir pocos ingredientes para completar un plato delicioso que, acompañado de una ensalada fresca, hicieron una comida completa. En su variante vegana, tan sólo habría que quitar el huevo.

Receta súper sencilla y saludable.

#cocinadecarnaval #bajoencalorias #tupperwarePara aprovechar las pechugas de pollo asado me gusta preparar ensalada de pollo y tomarla en sándwich o sobre una tostada de buen pan. Por lo general cuando hago pollo asado, las pechugas siempre las reservo para ensaladas, wraps...Aunque pueda parecer poco aliño, no caigas en la tentación de preparar más. La estrella es el pollo, el aliño es secundario.

Salteado rápido de garbanzos con setas variadas y espárragos.

Una forma diferente de comer garbanzos

Pollo al curry con un sabor y aroma increibles, acompañado de verduras salteadas.