Salteado de acelgas y calabaza con curry

Me declaro adicta al curry 🤤 #1receta1arbol

Las acelgas puedan ser de bolsa o un manojo, en cuyo caso cortaremos los tallos, reservándolos para otro plato, y usando solo las hojas.

Vamos con un plato sencillo, con un delicado sabor a curry, sano y perfecto para estos días en los que con las celebraciones vamos a comer más de lo habitual y el cuerpo nos va a pedir algo ligero para comer.

Esta receta está genial para prepararla a la vez que la sopa de calabaza (la receta está en mi perfil también), y aprovechar parte de la sopa de una manera diferente

Pensaba hacerme fideos de arroz y me dio por improvisar... ¡Un invento contundente y muy sabroso para los más exigentes del invierno!

Aunque parezca raro hacer una tortilla de calabaza, es una combinación excelente. El sabor salado del huevo con la dulzura de la calabaza y el toque exótico del curry dan un resultado muy bueno. Espero que te guste. Las cantidades son para 2/3 personas.

#MiTarjetaNavideña. Un plato con un sabor realmente delicioso por la mezcla de especias

#LaCocinaNosUNes. Es una receta sencilla de combinar las verduras españolas y Latinas

Riquisimo plato, sano ligero y facil de hacer

Hoy para el almuerzo, han tocado legumbres y las que más me gustan son los garbanzos. Como de segundo tenía contramuslos de pollo, los he deshuesado y con unas hortalizas y especias potentes, he hecho este salteado que me ha gustado mucho.

Salteado de brócoli con calabaza. Un plato sencillo con verduras que sirve como acompañamiento de carnes y pescados o primer plato.

Rápido, fácil y muy rico...se le pueden agregar más cosas como huevo cocido, anchoas, atún etc, si se desea hacer plato único.#delantaldorado

#mirecetarioIngredientes para una persona

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De la tradicional receta de garbanzos con espinacas me inspiré para crear esta receta ya que el curry da muy buen sabor a cualquier plato. #DiaMundialdelaAlimentación

Otro plato de aprovechamiento, esta vez de un arroz basmati cocido en agua suficiente con sal y pimienta negra molida al gusto que usé de guarnición para la comida de ayer. Fue necesario añadir pocos ingredientes para completar un plato delicioso que, acompañado de una ensalada fresca, hicieron una comida completa. En su variante vegana, tan sólo habría que quitar el huevo.

Hoy voy a compartir una guarnición que aprendí a hacer hace más de 14 años en el restaurante les graelles cuando trabajaba allí una receta sencilla ideal para acompañar con pescados al horno o alguna carne.

Investigando nuevos sabores que sorprenden.#veggie#vegan #vegano #cocinavegana

Los salteados y las ensaladas, son de los platos que me gusta cocinar para mi.Compré contramuslos de pollo deshuesados para hacerlos salteados y añadir a las ensaladas, pero vi el bote de garbanzos cocidos y me apetecieron, así que en poco rato tuve mi almuerzo preparado ya que llena mucho y fue plato único y una pieza de fruta de postre 😉

#CookpadCocinandoConAlexa#mirecetario

Las legumbres son un alimento muy beneficioso y con muchas propiedades, por eso hay que intentar tomarlas varias veces a la semana, aunque ahora que empieza el calor no es que apetezca mucho un plato de lentejas y por eso los currys son una forma muy buena de tomar legumbres cuando hace buen tiempo, además conseguimos recetas muy sabrosas y sanas. #vegano #Alambiquecocina #mundo

Esta receta es muy sencilla, fácil de elaborar y no atenta contra la dieta 😅 Entre semana las recetas que suelo hacer son sencillas, evitando los excesos... que con el fin de semana ya hay suficiente.Tenía unos muslos de pollo para el segundo plato, mi marido al curry no lo ha querido y se lo he hecho a la plancha. Con arroz hervido y huevo frito.Mi muslo de pollo lo he cortado en trozos, le he puesto un chorrito de aove, sal, pimienta y curry. Lo he dejado un par de horas en maceración en la nevera.Después lo he salteado y cuando casi estaba hecho, he puesto un poco de arroz hervido y lo he espolvoreado con curry.

Tenía unas alcachofas estupendas para gastar y se me ha ocurrido hacerlas en un salteado con calabacín, solo puedo decir que están riquísimas 🤤🤤 #LasRecetasDeCookpad