Merluza al horno con manzana

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Unos buenos lomos de merluza con una cama especial 🛏️

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1merluza de 1 kg
  2. 1patata
  3. 1boniato
  4. 1cebolla
  5. 1manzana
  6. Sal y aceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero hacemos una cama pelando la patata, el boniato y la cebolla y cortándolo todo en rodajas. Salpimentamos y rociamos con un chorrito de aceite y colocamos en una bandeja de horno

  2. 2

    Lavamos, quitamos el centro de la manzana y colocamos en la bandeja del horno

  3. 3

    Hornear la verdura a 200 grados durante 15 minutos

  4. 4

    Mientras salpimentamos los lomos de merluza que hemos pedido al pescater@ que nos separe de la espina(podemos hacer un caldo con ella)

  5. 5

    Colocamos la merluza sobre la cama y horneamos otros 15 minutos a 200 grados

  6. 6

    Servir los lomos con o sin piel(se separa fácilmente, tus hijos lo agradecerán 😉) acompañados de verduras al horno. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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