Pancake o tortitas caseras Súper fáciles de hacer

Asei
Asei @cocinaconAsei

Y cuando tengo esencia de vainilla se la incorporó, esta vez no tenía a mano. Aún así quedaron deliciosas😋😋😋
Volaron~~

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Ingredientes

1h
3-4 raciones
  1. 150 gharina de trigo
  2. 2huevos medianos
  3. 25 go una pizca de azúcar
  4. 50 gmantequilla
  5. 200 ml.leche entera
  6. 12 glevadura en polvo
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un bol mezclamos la harina, levadura, azúcar y sal. Reservamos.

  2. 2

    Combinamos en otro bol los huevos batidos, la mantequilla derretida. Incorporamos los ingredientes secos y, con una varilla incorporamos a los líquidos.

  3. 3

    Vertemos la leche y batimos un poco.
    Si lo batimos en exceso los pancakes nos quedarán demasiado duros.

  4. 4

    Calentamos una sartén antiadherente.

  5. 5

    Cuando esté caliente añadimos un cucharón de la mezcla de las tortitas, comenzando a verterlo en el centro y dejamos que sea la propia masa la que se redistribuya en la sartén.

  6. 6

    Cuando vemos que aparecen burbujas en la parte de arriba es el momento de darle la vuelta con una espátula. Cocinamos el pancake por el otro lado durante 30 o 40 segundos y retiramos.

  7. 7

    Y las vamos acumulando para que mantengan el calor.

  8. 8

    Y la decoración ya es al gusto y paladar de cada persona.
    Sirope, chocolate, miel, fruta, mantequillas.....

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Comentarios

Escrita por

Asei
Asei @cocinaconAsei
Me gusta improvisar... Y con los ingredientes que tenga a mano... 😜😜
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