Fideos con bacalao y langostinos 🍅🦐🐟 🌻 🌶
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia feliz Día del Padre 🤴,aquí la cocinera haciendo las fotos y el padre la comida, el fregao y el postre, que máquina, vamos a la cocina, sed felices 😉Este Día del Padre... ¡Cocinan ellos!👨🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a poner una sartén amplia o cazuela baja a calentar y le vamos a añadir fondo de aceite.
- 2
Añadimos la cebolla picada, el puerro y un poco de sal, mientras va pochando, vamos picando los pimientos y lo vamos añadiendo.
- 3
Picamos los tomates en dados y añadimos, salpimentamos y añadimos la carne de pimiento choricero y la majada.
Vamos a dejar que nuestro sofrito se haga bien, es la base de nuestro plato, cuando el tomate haya perdido todo el agua, subimos el fuego muy fuerte y añadimos los fideos, removemos bien un minuto, bajamos el fuego y añadimos el caldo.
- 4
Mientras el Jefe iba fregando los cacharos jajajaja.
- 5
Estos fideos suelén hacerse en unos 8 minutos, así que pondremos 1 lomo de bacalao entero por persona y dos lomos desmenuzados, dos minutos antes de apartar.
- 6
Y justo cuando apartemos añadimos los langostinos.
- 7
Y a disfrutar y como diría un buen valenciano a sucar(mojar)
- 8
Y para muestra los barcos del plato de mi hija, y el postre que también lo hizo Papa, seguro, seguro Tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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