Todo un momentazo disfrutar de esta fideuá. No tiene ningún secreto y está deliciosa.#menúsemanal

Y este fin de semana con el #weekendtour viajamos ✈️ a Castellón a comernos 🍽 una deliciosa fideuá de pulpo y gambas con su alioli casero. ¿Te apuntas?Receta sencillita y llena de sabor que está para chuparse los dedos 🤩🤩🤩Feliz día 😘😘

La ha hecho mi hijo, que borda lo que cocina. Pero comparto la receta por si os animáis a prepararla. Se la ha inventado él!! La experiencia me demuestra que ha salido a su iaia . Mi mamá cocinaba muy bien porque, aunque era muy delicada para comer, lo hacía para los demás con mucho gusto y dedicación y nos tenia a todos conquistados y rendidos a lo que ella preparaba. Su cocina era tradicional, muy tradicional.Sin embargo mis hijos han ampliado el abanico de sabores. El mayor ha descubierto la comida asiática , de Japón sobre todo y la de Oriente Medio. El pequeño, la francesa, o la valenciana, pero dándole una vuelta, renovación moderna . Yo aprendo de ellos, feliz de ver lo rico que les queda!!#AsiSoyYo

El pulpo nos encanta!! y por eso busco nuevas recetas a las que añadirlo.Con esta receta podemos partir de cero cociendo el pulpo o bien podemos aprovechar unos trozos que nos hayan sobrado de otra preparación con pulpo. Sea como sea, lo que es seguro es que obtenemos una receta sencilla y deliciosa!!

Receta muy mediterránia y mallorquina. Es un plato de domingo con la familia.

La fideuá es una pasta que nos ofrece un montón de combinaciones, como esta con pulpo y gambas que está riquísima. Hoy me he decantado por hacerlo al horno.

Una fideuá fácil y muy sabrosa, cocinada con pocos productos y en poco rato tendremos un plato delicioso y del agrado de todos.

Aaaay que casi se me pasa!!🙈 Aquí mi receta de la "F" para el #abecedario! Que el Equipo de Cookpad nos perdone el retraso😂🙏 Espero que os guste esta fideuà que lleva gambitas y sepia en cada cucharada🤤 Y el sabor, más aún si podéis hacer el caldo casero, es brutal!

Un receta típica de la zona del levante español, Fideuá con gambas y calamar o sepia

Mi madre siempre ha sido de cocinar "sota, caballo y rey", y la fideuà no estaba entre sus platos... pero cuando mi tía Chon venía al chalet a pasar el día, o mi madre hacía paella, o mi tía fideuà.Así que para recordar esos momentos juntas, esta versión va dedicada a ellas, ya que yo era el ojito derecho de mi tía, y yo la adoraba y quería tanto como a mi madre.Va por vosotras MAMÁS!!!#RecetasParaMamá

Los fideos gordos (esos con agujerito y que usamos normalmente para hacer la fideuá) dan mucho juego, pues admiten multitud de ingredientes. Hoy nos hemos decantado por una fideuá con un sabor potente a gambas y muy fácil de hacer.

Riquísima, hecha en cazuela de barro y con el agua de cocer el pulpo el sabor es superior.

Inspirada en la versión de la Fideuá de marisco de La Safor. Me transporta a mi niñez❣

Quería hacer la receta de Paco Pérez de Chipirones pero en la pescadería no quedaban ( es que hoy me he dormido) y dije, pues vamos a ver qué tal… y salió rico.

Vamos de cambio de frigorífico!!Se ha quedado sin fuerzas y ya no enfría bien. Tiene al menos 25 o 30 años el pobre!! Me ha visto trastear por la cocina infinidad de veces, días buenos y malos.... Pero toca decirle adiós y comprar uno más eficiente energéticamente. Así que... a cocinar cosas que están casi olvidadas. Y lo más , era un fumet delicioso que hice con todo lo que te puedas imaginar , y que estaba congelado ! Con unos sepionets y unos gambones ha salido una fideuà que estaba de muerte!!#cocinadeaprovechamiento#cocinademercado

Una fideua deliciosa, con sepia, gamabs y almejas.

Receta muy fácil y muy rica

Familia hace mucho que tenía esta receta rondando mi mente, y es que cuando me dijo mi morena querida que el atún,(en valencia tonyina de sorra)lo compraba ella para hacer titaina y no le salía bien, corría el mes de abríl del 2018.Me dijo, tu la comprarías para hacer la titaina que seguro que la bordas y así yo la hago como tu?Que pensaís que le conteste........ jajajaja, pues claro que si morena mía.Y desde entonces la titaina paso a ser una receta en casa para findes, fiestas y para cuando nos viene en ganas jajajja.Y un día le dije a mi morenita de mi alma, creo que si los fideos con caballa son una delicia, una fideuá de titaina será...otra maravillosa delicia, vamos a la cocina familia, sed felices 😉

Fideuá cocinada ayer para un evento de Cookpad en Valencia. Receta para 10 personas. #tescoma

Se elabora de forma parecida a la paella, pero con fideos en lugar de arroz.

Como habéis podido comprobar en las fotos, he retirado la cebolla, el pimiento rojo y los ajos por que a mi pareja no le gusta, lo he puesto en un plato aparte para la hora de comer la fideuá, añadirlo en mi plato 😄🤣

Una versión un poco diferente de este plato.

Vi en la pescadería una buena sepia limpia y cigalitas que por su tamaño pequeño, estaban muy bien de precio. Así que .. a hacer un plato de pescado típico de mi comarca, La Safor, cuya capital es Gandía donde dicen que se comenzó a cocinar. La fideuà es siempre una fiesta! Se hace en poco más de 30’ y está muy rica. El pescado o marisco que se utiliza es muy variado, según el mercado, aunque lo que no puede faltar es el sofrito inicial de cebollita y ajo triturado, con pimentón dulce y tomate natural.#mineveraporcolores

Imprescindible, un buen caldo a base de pulpo para esta fideuà de pulpo con fideos finos.Hace unos años, mi marido y yo hicimos una escapada a Les Cases de Alcanar,un pueblo precioso cerca del Delta del Ebro. Nunca había comido "fideuà de pulpo". Quedé impresionada. Evidentemente, mi receta no puede superar aquel plato, pero era una asignatura pendiente...

También apetecen algunos guisos. Este es muy sabroso y completo.

El secreto de cerdo, es muy sabroso y tierno, se puede hacer de muchas maneras. Hoy lo he hecho en fideuà con gambas y champiñones. Ha quedado muy rico y lo he acompañado de salsa all-i-oli.