Huevos a la cazuela
GOOMER (en salsa verde) @GOOMERF
Tomé la receta, buscando en la red encontré esta receta de Carlos Arguiñano . Hay un vídeo en el que lo explica paso a paso.
La diferencia es que la receta de Arguiñano lleva también chorizo y además yo, por falta de tiempo -como siempre- le he echado jamón serrano ya cortado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freímos las patatas cortadas en dados, a las que añadimos dos dientes de ajo machacados -dándoles un golpe seco- con el mango de un cuchillo.
- 2
Cuando empiecen a reblandecer, agregamos el puerro cortado longitudinalmente por la mitad y a su vez en medias lunas.
- 3
Después de saltear en la sartén el jamón en tacos, incorporamos las patatas previamente escurridas y los guisantes, una vez cocidos.
Dejamos removiendo unos cinco minutos.
- 4
Repartimos la mezcla en dos cazuelas de barro individuales, y regamos con la salsa de tomate.
Colocamos encima 2 huevos (a mí me ha salido uno de dos yemas 😅).
- 5
Introducimos en el horno, previamente calentado con calor arriba y abajo a 180 ° durante 15-20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GOOMER (en salsa verde) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16859263
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Huevos al plato
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Huevos al plato
A mi me gusta personalizar las recetas, así que esta hecha a mi gusto.Si no os gusta un ingrediente pues lo cambias y si queréis añadir pues lo mismo.No pondré cantidades, depende de dónde lo cocinéis. A gusto.
Huevos al plato
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vCThlHmtBTs
Huevos al plato
Bueno esto es ancestralTiene tantos años que ni recuerdo quien me dio esta receta exquisita
Toni Sosa 
Huevos al plato
Una receta muy facil y rapida, sobretodo la hago los dias que no me apetece cocinar mucho y comer algo rapido y rico, espero que os guste
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#mirecetario
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Esto es un plato individual se puede hacer uno dos tres o los que queramos
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Lo de separar las claras de las yemas es para que la clara se quede hecha y la yema no cuaje
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Es un plato muy fácil y sencillo y a mis hijos les encanta .
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