Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Aprovechando un pedazo de costilla de res asada que traje de un restaurante, no podía desperdiciar la oportunidad de hacer un súper potaje como dicen en mi Cuba!

Con Panela

La receta de los clásicos frijoles negros para acompañar cualquier platillo mexicano. Son muy fáciles de hacer y quedan muy ricos!

En ésta preparación usaremos frijol bola roja, pero la puedes preparar con cualquier tipo de frijol que tengas.

Esta receta la comí en un hotel de Playacar y era algo parecido a lo que hice

Cuando era niña casi no comía porotos, pero mi mamá hacía "moros y cristianos" y los adoraba. Esta receta es la evolución de ese plato, los porotos tienen una mezcla de sabores que la hacen muy agradable sobre todo para los días más fríos.La receta se puede hacer sin carne, queda igualmente deliciosa y un poquito más liviana.

Exquisita receta con ingredientes básicos. Perfecta para acompañar con arroz, quesadillas, etc.

#calendario2025Para marzo, aún con fresquillo he decidido compartiros esta receta de frijoles colombianos que está riquísima.

Plato mexicano.

¡Muy rica!

Me inspiró a hacerlo una amiga mía de cuando éramos pequeños, mi forma favorita no es de ninguna manera ya que simplemente lo cocino por el gusto.

Hace veinte años que un colombiano me enseñó esta forma de preparar frijoles, en casa a todos nos encantan y es de un gran alimento y una pasmosa sencillez

Hoy os comparto un guiso Colombiano...Y así rememorar que cuando era pequeña en mi casa los sábados siempre.. siempre.comíamos frijoles con arepas...eso no se olvida mis Patycofans 🐥

Son mi debilidad para preparar un buen caldo y un buen plato de legumbres. Dos platos en uno a un precio de 1€ por comensal

He cogido la idea general de como hacer el plato, y con los ingredientes y alguna modificación propia de mi cocina, he hecho un chili de pollo y judias de color sobre una base de patata hervida. Es una receta que necesita tiempo, pero esta exquisita y es un muy buen entrante. Como toda receta que necesita tiempo, la mayoría de los ingredientes que la componen podemos tenerlos preparados para poner al horno en cualquier momento. Os recomiendo coger el plato con mucha hambre, es contundente, pero delicioso.

Una rica forma de preparar unas patatas como acompañamiento a otro plato o solas.Están para disfrutar.#patatas

Pueden ser frijoles bayos, pintos, peruanos, flor de mayo.

Esta receta no es súper rápida de hacer pero ha quedado riquísima 👉🏽🔸 Estos días aprovechemos para dedicar tiempo a cocinar saludable y descubrir sabores nuevos.🔸 Ayuda a combatir el aburrimiento y el estrés y se puede hacer en familia.

Receta para todo aquel que se quiera sentir mexicano #ajua

Hoy venía a casa a comer con nosotros mi suegra y a ella le encantan los frijoles negros así que decidí hacerle unos frijolitos que quedaron para flipar.

Un plato delicioso que siempre comemos el día de año nuevoJanet de la Puente

Hace unas semanas, buscaba una manera de hacer legumbres sin ser el tradicional guiso que podemos tomar durante la semana. Así que me lancé a buscar y encontré una receta de frijoles de @cook_5872442 que me gustó mucho. Así que pensé que era ideal para el batch cooking de esta semana, que ya teníamos un guiso y así las legumbres las tomábamos diferentes.

Este año pasado mi casa quedó enamorada de la película de Disney "COCO" y además de llorar a moco tendido y decidir que teníamos que crear muchos recuerdos y rendir homenaje a todas aquellas personas de la familia que ya no nos acompañaban, mi madre decidió celebrar un día de los muertos al puro estilo Mexicano ( os dejo fotito de como quedó el salon"), así que empezamos a investigar en la cultura y la gastronomía de dicho país para que mamá tuviera su día especial, yo cocine durante 2 días y lo mismo mis hermanos en sus casas y en bufet no falto de nada. Esta receta que os dejo me sorprendió muchísimo y espero que a vosotros os encante. ¡¡ VIVA MÉXICO!!#mundo

Plato que te transportará a tu infancia, muy nutritivo, fácil de hacer y riquísimo