Cuando era niña casi no comía porotos, pero mi mamá hacía "moros y cristianos" y los adoraba. Esta receta es la evolución de ese plato, los porotos tienen una mezcla de sabores que la hacen muy agradable sobre todo para los días más fríos.La receta se puede hacer sin carne, queda igualmente deliciosa y un poquito más liviana.

Hoy celebrábamos cumple de carmen con los amigos del cole y hemos comido pronto para ir al cumple descansados. Plato preferido en casa y que se hace cuando eligen es: arroz con huevo y tomate. Hoy, como ayer había ajos tiernos en el mercado por todas partes, hemos hecho el arroz blanco con ajetes

Hoy para el taller de batch cooking no quería usar robots y quería hacer un tipo sofrito que siempre quedan jugosas y muy ricas. Para ello, he hecho las lentejas, como se han hecho toda la vida.

Es una receta para comer cuando empieza el mal tiempo y asi te calientas a la vez que disfrutas de un buen plato de comida.

#ahorraenergía #batchcookingNormalmente suelo tener en cuenta el no gastar mucha energía en casa, soy de las que no dejan de decir ¡Chicos, la luz! JajaAhora y con el incremento que estamos sufriendo en las facturas, más que nunca nos tenemos que unir para cocinar con menos energía y darnos ideas entre todos!Yo dejo mi granito de arena con el Batchcooking, algo que apaña en energía y tiempo! El día en el que te pones a cocinar todo el batchcooking puedes estar un par de horas o tres cocinando, preparando, recogiendo... pero lo más positivo es que a lo largo de la semana tienes el menú hecho y además comiendo completa y saludablemente!

Hace unos años, viajamos a la preciosa isla de Roatán, a disfrutar de su fabulosa barrera coralina... Fueron unas vacaciones increíbles —como todas, no?—. Aunque si soy sincera, no comenzamos con buen pie, llegamos a la isla en una avioneta, entre huracanes, y el hotel se olvidó de nuestra cena... a pesar de ello, después disfrutamos de cenas fabulosas en la playa, mientras veíamos a los cangrejitos ir corriendo hacia el mar. Hice la mejor inmersión nocturna hasta el momento (y llevo ya unas cuantas). Hicimos nuestro primer ‘facetoface’ con tiburones de arrecife (donde conseguí mi primer diente), vimos caballitos de mar casi todos los días...e hicimos amigos que aún conservamos, a pesar de los kilómetros que nos separan, los años que han pasado y los idiomas que nos distinguen.❤️🇭🇳❤️#felizconmihuerto#recetaconhistoria#micocinaviajera #honduras

El otro día hablaba con @chie_mo sobre cómo hacía el arroz con ajo y aceite en la sartén tan fácil - pensaba que tenía publicado pero no, es algo muy muy básico y me parece que es buena idea tenerlo siempre a mano

Podemos encontrar un plato muy casero, sabroso y colorido, que será la delicia de todos los comensales. Es un plato modificado de otro muy típico de la comunidad valenciana, el arroz caldoso con pollo y conejo. Este es apto para vegetarianos, diabéticos y personas que sufren de estreñimiento.*Autor: Jennifer Pérez Redondo*

Este es el plato estrella de mi abuela, cada vez que vamos los nietos a comer a su casa, nos lo prepara, las mejores lentejas que he probado en mi vida!!! #cocinafamiliar #lasrecetasdemamá

Receta muy sencilla para hacer las alcachofas en salsa con el sabor del jamón y que nos viene muy bien para hacer un batchcooking de temporada invierno ¡qué están súper las alcachofas!

El arroz integral es un ingrediente fundamental en mi cocina porque es un alimento que tiene salvado, por lo que contiene mucha más fibra que el arroz blanco.En este sencillo plato lo he combinado con fríjoles negros, fuente de proteínas e hidratos de carbono, además de vitaminas del complejo B, cobre, zinc, potasio, etc.Su elaboración es sumamente sencilla y rápida.

Parece que no se puede hacer un plato fácil de verdad y rápido en la olla exprés o con más tiempo a fuego tradicional y que quede de 10 ¡¡pero es un éxito!!La elegí porque tenía ganas de hacer diferente las carrilleras y así teníamos una carne bien de precio y cómoda para comer entre semana o de cena de un día de entre semana de calentar y listo.

Otra de las recetas que serán parte del menú de batchcooking de esta semana son estos espaguetis. Si los vas a dejar hechos, quítales 1-2 minutos de cocción del fabricantes para que al recalentar no se queden pasados.

Quería hacer arroz con pollo pero no tenía, así que hice un arroz mixto

Garbanzos con arroz con olla FussionCook en modo slow, con presión y también lo cocinamos de manera tradicional por si no tienes este robot de cocina.

Me regalaron un paquete de fósiles y como me encanta el curry prepare esta receta, quedo riquísima.

Otro día de #batchcooking y esta semana hemos cambio el pollo al curry por pollo con Almendras y ajos tiernos (están de temporada y tan ricos…)

La novedad de hoy para mis dos vegetarianas. Es una receta sabrosa , colorida y rápida.

En realidad es una receta de aprovechamiento, y el caldo, cosas de mi familia. Este es un plato que normalmente sólo se comía los días de frío, a día de hoy sigo sin entender porqué, ya que está buenísimo. He aquí mi receta:

#delantaldoradoHoy para comer un arroz con garbanzos con ingredientes que tenía sobrantes de otra receta, ha quedado muy rico

Teníamos muchas ganas de arrancar con los níscalos y lo hemos hecho con un cuchareo en el taller de batch cooking de hoy, un plato muy de otoño!

Ésta receta la tenía en borradores desde hace tiempo y ni me acordaba. Se trata de un plato muy consumido en América Latina y del que existen muchas variantes, tanto locales como de quien lo prepara. A veces se sirve como plato, otras como guarnición. Hoy lo preparé como plato en versión vegetariana, aunque es muy común hacerlo también con pollo. El caso es que está delicioso y es muy nutritivo.

Tenía ganas de comer y arroz ,y me fui a la nevera ,,y encontre un monton de cosas para hacerlo ,dicho y echo,,

Verduras, carne, pescado, cereales... Que más le puedes puedes pedir a una comida?? Además el resultado te sorprenderá.Si te queda alguna duda puedes ver el vídeo en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=8unQgc2qnbM

Con el tiempo me he dado cuenta que el secreto de unas buenas legumbres es el sofrito. Estos garbanzos con sofrito y un poco de arroz integral no necesitan nada más.

Un platillo muy fácil y rápido para cuando hay prisa.

Para dejar preparado durante la semana, el domingo hicimos el taller de batchcooking e hicimos este pollo al curry y, para que no sea tan intenso, el curry está preparado con nata y también salsa de tomate.

Hay días en que uno no sabe qué cocinar, ¡¡y no será por falta de recetas o por falta de ganas!!, desde luego. Es que iniciar una nueva estación desorienta un poquito.Así que hoy fui a la nevera y comencé a sacar cosas, las preparé, las guisé, y este es el resultado.

Estos frijoles son muy fáciles de preparar y se pueden utilizar como acompañamiento en muchos platillos, como ingrediente principal en molletes o tostadas, o de botana solamente con totopos de maíz.

Conocéis las lentejas con arroz de toda la vida, ¿verdad? Pues ahora imaginaros que reducimos la receta de las lentejas a su mínima expresión y el arroz lo presentamos por separado en bolitas de buñuelos...¡Espectacular! En casa nos encantan, y es una forma de modernizar y hacer más divertido un plato clásico. ¡Si hasta gustan a los que no les gustan las lentejas!