Entrecot de ternera acompañado de revuelto de calabacín, en un plis plas

Marisa Marcos Ortega @m25_350
Un plato muy rápido de cocinar, yo compro la carne del lomo bajo de la ternera, es muy sabrosa y tierna y lo acompañe con un revuelto que tengo en mi recetario
con el nombre de Zarangollo Murciano.
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes.
- 2
Ponemos la plancha a fuego fuerte, salpimentar la carne y cuando esté bien caliente la plancha ponemos unas gotitas de aceite e inmediatamente ponemos la carne y la cocinamos un minuto por cada lado.
- 3
A mí me gusta poco hecho y con un poquito de sal gorda.
Queda en su punto y nada sangrante.
Espectacular y muy sabroso. - 4
Con pimientos confitados también esta de fabula
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Marcos Ortega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16937213
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