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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 200 g.espárragos verdes troceados congelados
  2. 200 ghabitas baby congeladas
  3. 200 gcalabacín troceado congelado
  4. 1 pocoajo, pimienta y perejil fresco o de bote
  5. 1 pocoaceite de oliva y sal
  6. 3huevos a temperatura ambiente

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Las verduras pueden ser fresca, yo suelo tener un fondo de congelador, para así poder hacerlas cuando quiera, y no se estropeen.

  3. 3

    Poner las habitas baby en un cuenco con agua, y cocer en el Microondas, del 1 al 5, en el número 3, durante unos 8 minutos, hasta que estén tiernas.

  4. 4

    En una sartén poner un poco de aceite, echar todas las verduras troceadas, las especias y un poco de sal.

  5. 5

    Cuando se refríe todo y veas que están tiernas, añadirle los tres huevos, pinchar y mezclar bien con las verduras, en cuanto cuaje a tu gusto, quitar del calor y emplatar.

  6. 6

    🔸Esta vez acompañe a Lomos de Bacalao con tomate pimientos y almejas

  7. 7

    😊Ya tienes la receta en mi YouTube
    https://youtu.be/KysWiIiA1jM

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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