Huevos estilo turco
Receta que está hecha sobre una base de verduras sofrita, con huevos cocidos y mozzarella.Todo hecho a fuego lento. Un sabor increíble .
Huevos estilo turco
Receta que está hecha sobre una base de verduras sofrita, con huevos cocidos y mozzarella.Todo hecho a fuego lento. Un sabor increíble .
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en trozos pequeños, así como el pimiento y el calabacín.
- 2
Sofreímos todo durante unos 10 minutos en un poco de aceite hasta que esté bien hecho
- 3
Hacemos rodajas con los tomates una por mitad de huevo.
- 4
Una vez que estén las verduras hechas las salpimentamos, ponemos media cucharadita de pimentón dulce moviendo para que no se queme.
- 5
Extendemos las verduras en la sartén, colocamos las rodajas de tomate encima de las verduras tapamos y cocinamos a fuego bajo unos 5 minutos.
- 6
Ponemos las mitades de los huevos encima de las rodajas de tomate, rociamos con el queso por encima tapamos y dejamos 5 minutos más al fuego.
- 7
Apartamos y ponemos perejil por encima así como pimentón dulce. Emplatar y buen provecho.
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