Crepe de tortilla

Tammy Berges
Tammy Berges @cocinacontammy

⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:

Puedes hacerlo con los ingredientes que desees.

Si quieres puedes añadirle una guarnición. En mi caso yo le puse pasta de guisantes.

También puedes hacer la base del crepe con leche y harina.

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Ingredientes

15min
1 ración

Paso a paso

15min
  1. 1

    Batimos 2 huevos en un plato mientras preparamos la sartén con el aceite a calentar. Los echamos y hacemos la tortilla.

  2. 2

    Lo sacamos a un plato, echamos el queso para que se vaya fundiendo con el calor de la tortilla. Cortamos el aguacate y lo añadimos, agregamos el salmón ahumado a tiras.

  3. 3

    En una sartén con aceite añadimos el huevo y dejamos que se fría. Cuando esté listo lo retiramos y lo añadimos al crepe.

    Cerramos la tortilla formandose un crepe y... ¡ listo para servir !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tammy Berges
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