Mini pizza con base de coliflor en sartén

Muy buena receta para comer coliflor de una manera diferente. La receta es sencilla, rápida y muy resultona y es que para los amantes de las pizzas con masa fina, está pizza es un buen sustitutivo!

Nos vamos de viaje gastronómico a #italia, por ello he preparado esta riquísima pizza, sana, baja en carbohidratos y sobre todo sorprendente porque el sabor fuerte de la coliflor a penas se nota, así que, esta receta es ideal para las personas que no les gusta la coliflor.#micocinaviajera

Vi esta receta por internet ( yo le he puesto mis ingredientes favoritos) y me encantó la idea. La coliflor es muy sana, pero su sabor no gusta a todo el mundo. Con esta receta comer coliflor es una delicia.

Primera vez que hago esta pizza, como no tenía muy claro, si echando los ingredientes en crudo, se harían bien, los cocine previamente. Poché los pimientos, los champiñones los pasé por la sartén, para que echaran un poco el agua y el picado lo pasé también por la sartén y aproveché para ponerle algunas especias, para que estuviera más sabroso , pimienta negra, ajo picado, una mezcla tex-mex, o lo que más te guste . Como el resultado ha sido espectacular, lo seguiré haciendo así 😋

Apta para todo el mundo. Incluso los q como yo no les guste. Porque al final no se nota q la lleva, de hecho mi hermana que no me vio cocinarla no lo creia

Sinceramente, nunca pensé que fuera a gustarme tanto una receta con coliflor.

En este caso utilizado la base de las tortillas de coliflor y brócoli, pero solo con la coliflor. Y he hecho una pizza

Riquísima si no la hago yo misma no me creo que es de coliflor, invito a que la probeis está de muerte jejejej

Monsieur cuisine plus

#familiar

Sin harinas

La forma más sana de comer pizza

Esta es una de mis cenas favoritas.

Llega el verano y la operación bikini, pero queremos seguir disfrutando de la comida. Esta idea nos permite tener una cena ligera y a la vez divertida. Sorprende para quien no lo ha probado nunca.#alambiquecocina #pizza #coliflor #cenaligera

Cuando la probé me pareció que no tenía nada que envidiar a la pizza normal. Una alternativa sana que a los niños les gustará o con la que puedes lucirte si tienes invitados.

A mí me encanta la pizza y un día pensé tiene que haber alguna manera de comer pizza sin que engorde tanto y mi cuñado me dio esta idea.

Receta basada en las de @futurlife21#diadelapizza

#familiar Hacía mucho tiempo que quería hacer una pizza con base de coliflor y ayer por fin ya me puse manos a la obra. Nos gustó mucho y sin duda la volveré a preparar así. Se quedó un poco blanda la base porque no encontré el colador para quitar todo el agua así que agregué un par de cucharadas de panko para corregir. También decidí agregar a la base albahaca fresca y queso - ¡¡Qué rica!! Perfecto para una tarde de sofá y peli 😀

En mi nuevo cambio de hábitos estoy incorporando nuevas recetas y formas de cocinar más saludables pero sin renunciar a seguir paladeando lo que me llevo a la boca. En esta ocasión y pensando en mis hijos y sus gustos he experimentado basándome en ellos (aunque la coliflor es una verdura que de entrada no les gusta, así se la comen tanto fría como recién hecha). Veréis que en la foto las setas que aparecen son perrechicos (que son las que ahora nos da la naturaleza y que me ha traído mi hermano del monte) pero funciona igual con los champis del mercado. Tampoco pongo cantidades pues creo que va a gusto de cada uno. Espero que sea un descubrimiento tan grato como lo ha sido para mí y los míos.

Una alternativa saludable para dejar atrás la monotonia de la pizza de pan convencional.

#Nuriceta #mirecetario#uceda