Sardinas fritas y verdura al horno

Esta es una manera diferente de preparar sardinas, quedan muy ricas y no es un plato nada caro, las sardinas suelen tener muy buen precio.

Sardinas al horno con verduras asadas en los mismos jugos de las sardinas. Esta receta la tenía en el borrador desde febrero del 2019. Ahora no es temporada de sardinas para hacer esta receta pero es una pasada de receta. Hace unos años desde que las hice por primera vez y las publique aquí, desde entonces, la gente se puso a hacerla y cuando es temporada de sardinas, la gente aprovecha porque es cómodo, sencillo, limpio y no dejar ese fuente olor en casa. Pero nunca he visto a nadie decir que la idea fue mía e incluso entre mis mejores amigos que después de que yo la publicase en mi grupo y en varios grupos. Hasta hicieron suyo el anuncio que yo puse en la mía de que no dejaba olores en casa!! Por supuesto que se los reproche y los muy cínicos seguían diciendo de que la idea fue de ellos. No es la primera vez ni tampoco será la última pero eso es lo que tiene este mundo de la cocina. Esta es la quinta receta aunque aquí creo que solo tengo publicada cuatro con esta.

Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/8mHHWuel8Ds Sencillas, casi sin tocarlas. Ligeramente aromatizadas. Austeras y ricas.

Están para comérselas! Pescado azul cocinado al horno, casi sin aceite, sin olores en casa. Sano sanísimo. Encima de una rebanada de pan tostado con tomate y aceite de oliva virgen ni te cuento...

@bonprofit_saskia aquí me podréis encontrar en instagram!Hoy un súper plato riquísimo y sano de sardinas. Ayer hicimos competición de quién comía más! Creo que ganó el pequeño de la casa 😅Espero que os guste tanto como a nosotros 😊

Aprovechando que hoy es día se San Juan... Y no tenemos parrilla.... Al menos nos quitamos el antojo

Más fácil, imposible. Si te gustan las sardinas y no quieres apestar toda la casa, utensilios, etc....sigue leyendo!

No huelen nada de esta manera. Una vez más mezcle varias recetas utilizando lo que mejor me pareció. Estas van limpias y no llevan aceite. Gracias!!! 😉

Unas sardinas fresquísimas, limpias y desescamadas, en cazuela de barro, con cebolleta tierna, tomates de rama, vino y el maravilloso oro líquido, queda superior.

#máspormenos Y para esta recta final de cocinar más con menos me ha salido una receta de 10! Una manera diferente, muy sabrosa y fácil de preparar las sardinas que además ahora están de temporada y se consiguen a un precio muy bueno!

Hoy en la pescadería había unas sardinas que decían llévame. Y ni más pronto se me encendió la bombillita. 🤔Está inspirada de una que vi en Internet. Una receta rápida y no memos buena.#misutinsiliosdecocina.

Para una semana llena de logros.Servido y buen apetito!

Las sardinas fritas están deliciosas, pero mucha gente se pregunta cómo freirlas bien. Bueno voy a contar lo que sé sobre este asunto. A mi me encantan las sardinas de todo tipo y en especial las sardinas fritas.

#milibrode1000recetas Las sardinas frescas son fuente de calcio, vitamina D y grasa de buena calidad ( también se aconseja las sardinas en lata en aceite de oliva, de girasol u de soja).Las sardinas esta indicadas en anemias, dolor muscular (cervicales, fibromialgia, etc.) o en dolores articulares (artritis y artrosis).Son ricas en vitamina B12 que facilita el funcionaménto cerebral a las personas mayores.También contiene una concentración importante de magnesio, necesario en el buen funcionaménto del corazón.

Esta es una receta que me encanta hacer porque es una forma de comer sardinas sin que en la cocina nos quede ese olor peculiar que a tantas personas les molesta.

En mayo hasta octubre, es el mejor tiempo para comer un rico plato de sardinas, y sobre todo los meses de verano, pues las aguas están más calientes y las sardinas engordan acumulando gran cantidad de grasa, que acentúan más su sabor.

Sardinas encebolladas y al horno y con vino blanco

Este delicioso plato muy fácil, muy sano y rico

Sardina, Boqueròn o Anchoa ???.Aunque se parecen y comparten muchas características, al ser ambos pescados azules, las sardinas y las anchoas o boquerones son dos especies distintas.Las semejanzas están en el color y el tamaño, que es más o menos parecido, por su parte, la principal diferencia física la encontramos en la boca: la anchoa tiene una boca ancha y alargada, mientras que la sardina tiene una boca pequeña y corta, del mismo modo, la sardina tiene un vientre más pronunciado, mientras que la anchoa es más esbelta.Ya sea sardina o anchoa, son dos opciones interesantes para dar variedad a tus platos.

El reto de esta semana es uno de mis puntos débiles y es que la cuesta de enero es la cuesta para millones de personas durante todo el año y por la que casi todos hemos pasado o pasaremos alguna vez. La sardina es una opción muy saludable y barata, con 4€ el kilo come una familia porque dependiendo del tamaño, en ese kilo habrá alrededor de 30 sardinitas que cuanto más pequeñitas, más ricas 😉#locosporlasrecetas

Una fantástica forma de asar sardinas, sin que deje olores en casa..

Otra forma distinta de preparar las sardinas sin olores!. A ver si os gustan.

¿Te gustan las sardinas a la parrilla y no tienes barbacoa? ¿Tampoco te gusta el olor que dejan en la cocina cuando las haces fritas? Pues una buena solución es hacerlas al horno. Además, apenas se usa aceite por lo que son mucho más saludables.

Nada complicado de hacer y el pescado queda súper gustoso!

La merluza fresca del mercado, llega a casa, se mezcla con algunas verduras que siempre tenemos, con chorritos de aceite, toques de pimienta dulce, sal algo de vino y al horno. En menos de una hora cocina de lujo y buena para el bolsillo.Hoy venía mi padre y hermano, cuando vienen les preparo pescado, que en la residencia les dan poco.

Una receta muy fácil y saludable de pescado al horno con verduras. ideal para una cena ligera y nutritiva.