Pastís de formatge i xocolata 🍫

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R @ihugyftdewa

Ingredients per a un motlle de 20cm

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Ingredientes

1h 30 min
4 raciones
  1. 3ous 🥚
  2. 100 gsucre
  3. 250 gmascarpone
  4. 250 gphiladelphia
  5. 200 mlnata liquida 🥛
  6. 1iogurt grec
  7. 3cullerades soperes de maicena 🌾
  8. Perles de xocolata negre 🍫

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Encendre el forn a 170 graus a dalt i a baix.

  2. 2

    En un bol posarem els 3 ous i 100 grams de sucre i batem fins que canvii de color.

  3. 3

    Afegirem 250 grams de mascarpone, 250 grams de philadelphia, 200 mililitres de nata líquida, 1 iogurt grec i barregem.

  4. 4

    Afegirem 3 culllerades de maicena poc a poc i remenarem fins que no quedin grumolls.

  5. 5

    Incorporem un grapat de perles de xocolata negre.

  6. 6

    Posarem la massa dins un motlle amb paper de forn i el motlle al forn durant 1h i 20 minuts a mitja alçada, a 170 graus, temperatura a dalt i a baix.

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