Pastís de xocolata proteic

Textura estil al brownie. Intent de fer menjar saludable i específic per entrenament.
Els comensals depèn de la persona i de la quantitat de proteïna, carbohidrats... que vulgui cada persona consumir.
(Es pot fer al microones 5min tenint en compte que la quantitat de les porcions ha de ser dividida per 2.)
Pastís de xocolata proteic
Textura estil al brownie. Intent de fer menjar saludable i específic per entrenament.
Els comensals depèn de la persona i de la quantitat de proteïna, carbohidrats... que vulgui cada persona consumir.
(Es pot fer al microones 5min tenint en compte que la quantitat de les porcions ha de ser dividida per 2.)
Paso a paso
- 1
A un bol afegeix la ralladura de xocolata negra. Pots anar afegint en el procés si t'agrada amb sabor més fort.
- 2
Seguidament 2 scops de proteïnes de xocolata (en el meu cas)
- 3
Afegeix les 4 clares d'ou, l'harina d'avena, la llet de soja i el plàtan triturat.
- 4
Batir fins que la barreja sigui homogènia.
- 5
Afegir els trossets de nou i l'essència de vainilla i seguidament el llevat.
- 6
Ficar al forn 15/20min a 180°.
Deixar refredar una mica, després decorar i ficar a la nevera.Si es redueix la quantitat dels ingredients en 2 es pot fer en una tassa en 5min al microones.
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