Costillar de cerdo adobado en freidora de aire Cosori LI401S 3.8L

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

En esencia la misma receta que circula por tantos foros pero adaptada a este modelo de freidora... ¡Por si a alguien le sirve de algo!Churruscaditas por fuera pero jugosas por dentro.

Hacía meses que tenía perdido en el congelador este cochinillo cansado de pasar frío y aunque lo saque con la idea de cocinarlo con leña, al final me dio pereza y opte por probar a cocinarlo en la freidora de aire, acompañado de unas setas variadas.

El rabo frito es una de nuestras tapas favoritas. Pero hacerlo en casa con la receta tradicional (en freidora o sartén con mucho aceite) es bastante engorroso. Así que de las primeras cosas que probé a hacer con mi freidora de aire fue esta receta.

El costillar de cerdo es muy versátil porque nos deja aderezarlo de muchas maneras y todas quedan buenas, aquí va una!receta en www.amandineskitcnen.es

Adobo copiado de mi suegra, para que lo puedan disfrutar.

Hojaldre relleno de pechuga y mortadela de pavo con crema de berenjena, cebolla y nata ... 😋

Este plato es de cocina chifa, una especialidad de cocina peruana y china que ha cogido nombre propio. Sale espectacular.

Después de un largo tiempo ausente por causas ajenas a mi voluntud, me voy animar gracias a marieta y voy a intentarlo.

Vídeo receta: https://youtu.be/Z9W3eUKVOZ8Un plato muy fácil de preparar, al que puedes personalizar con tus especias favoritas y que queda muy jugoso y resultón, además de ser sano y con pocas calorías.

#AirFryer#FreidoraAire#Cosori#Régimen

Este año los reyes me regalaron una freidora de aire y ¡Me encanta! Hacía tiempo que me llamaba la atención este aparato y ahora puedo experimentar con el!! Algún experimento esta semana me salió regularín - como por ejemplo pescadito de bahía (que la próxima vez intentaré sin rebozar en harina a ver qué tal) y la berenjena que está en la foto que estaba solo aprobable y tendré que que hacer alguna variación para que la próxima me salga mejor. Pero el resultado de otros experimentos me han sorprendido por la sencillez y la rapidez y también el resultado final. Este es un ejemplo, pollo frito que salió muy sabroso, suculento y sin duda lo volveré a hacer. Froté los contramuslos con las hierbas y especias (puedes usar las que más te gusten) la noche antes y los guardé en la nevera, pero se puede hacer en el momento sin problema.

Una receta que no precisa mayores secretos que calentar el horno y disponer los distintos productos en una fuente de horno. O sea, más fácil imposible. Y el resultado es una carne bien rica y jugosa. Mira en vídeo qué fácil es esta receta: https://youtu.be/6-qvNAp3tzU

Costillas adobadas al horno, un plato sencillo lleno de sabor que gustará a todos. Un plato que podemos preparar para un día de fiesta o una cena informal, un plato que podemos preparar acompañado de patatas y verduras y así nos queda un plato completo.

Sencillo, rápido, sano y... ¡rico!

Tenía pensado cocinar ayer medio cochinillo que tenía guardado en el congelador desde estas Navidades en un barril peruano, pero al final me decidí por cocinar solo su jamoncito en la freidora de aire, puesto que sólo éramos dos para comer y solo con el jamoncito de cochinillo nos sobró comida que aprovecharemos para usar en otra receta.

El otro día decidí probar algo que todavía no había hecho con la freidora de aire: chuletas de cordero. Salieron perfectas!! Así que comparto los tiempos para los que, como yo, somos todavía novatos con esta airfryer.

Para los amantes de la carne con hueso, para sacar toda la chicha con los dientes.

#cookpadmycook