Tartare de maquereau et guacamole
Finaca @finaca
Recette originale : https://m.youtube.com/watch?v=wuMjJofPUgU
Une recette parfaite surtout pendant la canicule ! Simple, frais et économique.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Demandez au votre poissonnier d’enlever la peau et l’arête.
- 2
Coupez le filet de maquereau en petits cubes, mettez le jus du citron, l’huile d’olive, piment d’Espelette, gingembre râpé et un peu de sel. Réservez-les au réfrigérateur.
- 3
Préparez le guacamole. Servez le avec le tartare.
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