Berenjenas especiadas al horno muy jugosas y con miel
Antonia García Fernández @antoniasevilla
🔸Receta tomada de Cookpad Mode @Mode_Moyano_Azuaga Adapta a mi gusto.
🔸La berenjena, hay muchas formas de hacerla, esparragada, rellenas a tu gusto, a la plancha, al vapor, y fritas. Pero esta forma empanada con especias y miel, queda muy jugosa.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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Pelar y cortar la berenjena en rodajas de un dedo de grueso, y luego hacer bastones. También puedes dejar el pellejo y en rodajas.
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Poner en un bol grande con sal y agua, dejar unos 15 o 20 minutos.
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Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, durante unos 15 minutos.
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En una bandeja alargada, echar todas las especias y el pan rallado. Mezclar todo muy bien, si quieres puedes hacerlo en la bandeja que vayas a utilizar para el horno.
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Pasado el tiempo, echar las berenjenas en un escurridor, si quieres puedes secar con papel de cocina.
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Pasar las berenjenas a la bandeja, puede ser directamente la de horno.
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Mezclar muy bien con la mezcla, dejando un poco debajo de mezcla, y colocar las berenjenas, que no se pisen.
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Rociar con un poco de aceite, si quieres con un pulverizador.
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Metemos la bandeja en el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, durante unos 20 minutos.
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Si quieres mientras pone la mesa, puedes apagar el horno, y dejar la puerta un poco abierta.
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Presentar en una fuente o plato llano, cada uno se sirva la cantidad que quiera y le eche por encima, miel o sirope de agave, en mi caso.
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Puede servir de primer plato Hamburguesas al Horno con mermelada y queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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Berenjenas a la miel
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Berenjenas con miel
Vídeo: https://youtu.be/XmAWmzuOwoUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2018/08/berenjenas-con-miel.html#more
Berenjenas al horno con miel y vinagre de Módena
Que mejor manera para terminar la semana, que una receta muy facilita, que nos llevará muy poco tiempo y que nos permitirá poder disfrutar del fin de semana para hacer lo que más nos guste. Hoy nos toca una de verduras concretamente de berenjenas al horno con miel y vinagre de Módena.Hace ya un mes más o menos me fui a comer con unas compañeras del trabajo a un restaurante italiano y como primer plato opté por estas berenjenas. A pesar de que la cantidad fue más bien escasa, me gustó mucho la combinación de miel y vinagre de Módena. Las berenjenas que comí eran al horno, pero se pueden hacer a la plancha o fritas pasadas por harina, eso va en gusto del consumidor. Yo las hice al horno.
Berenjenas con oliva y miel
Para hoy he preparado de primero estas exquisitas berenjenas con aceite de oliva y miel. Las cociné al horno pero también se pueden hacer a la plancha o en una sartén.
Berenjenas con miel
#aperitivo esta vez sin huevo, opción veggie🌿Buenísimas!
Berenjenas al horno con miel de caña
Berenjenas con miel
Una receta, riquísima y súper fácil de preparar 😍
Berenjenas con miel
Verdura crujiente y saludable (ya que al sumergirlas en agua, no absorbe el aceite)
Jesús Vázquez Muñoz 
Berenjenas con miel
Berenjenas crujientes con Miel
Berenjenas a la miel
Esta forma de comer las berenjenas la descubrí en mi viaje a Almería, a conocer a unas amigas compañeras de fogones y de risas. En concreto me las recomendó mi Chelo del alma. Cuando esta mañana abrí la nevera y vi esas berenjenas tristes, pensé...voy a probar a ver si me quedan parecidas que en el bar de Almería....y no quedan parecidas...quedan mejor!!! Están deliciosas...cómo puede pegar tanto la miel a las berenjenas? es alucinante! las tenéis que probar sí o sí...
Berenjenas crujientes a la miel
Unas berenjenas fritas rebozaditas y crujientes, bañadas con salsa de miel, espectacular. Aparte de ser una receta antiquísima.
Berenjenas crujientes con miel
Me encantan! Tan sencilla receta y tan exquisita, aunque tiene su truquito para que salgan crujientes y doraditas.
Berenjenas al horno con diferentes especias
Esta es otra manera de conservar, cocinando al horno, envasando al vacío y colocado al congelador. No dura tanto tiempo como emvasado al baño maría. Lo tendremos que consumir en tres o 4 meses por esto es mejor realizar este tipo de conserva al final de temporada. Es dificil calcular las raciones de 12 berenjenas entre grandes y pequeñas.
Berenjenas rebozadas con miel
Unas rodajas de berenjenas rebozadas con un suave toque de miel de flores.
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🍆🥚🍯Ya echaba en falta este plato en nuestro recetario y es que después de muchas recetas con berenjenas…. Así fritas, tal cual, aún no la teníamos y eso que nos encantan y en restaurantes las tomamos algunas veces, así que ya tocaba.#revistacookpad
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Berenjenas fritas con miel
#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo un aperitivo fácil y rápido y que además están deliciosas!! Es una receta muy muy típica y su sabor os dejara seguro con la boca abierta!! Que os animáis a preparar la receta? Espero que os guste cocinillas :)Os dejo el link de la receta por si queréis verla en video:https://youtu.be/rg6slociGtY?list=PLq6pXAQcWj4GMZU1ET-NQLnxgJg8TWJlb
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