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Ingredientes

15 minutos
  1. 300 gcarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 2 gperejil y cilantro
  5. 1/2 cucharada pequeñapimentón
  6. 1/2 cucharada pequeñacomino
  7. 1/2 cucharada pequeñacúrcuma
  8. 1/2 cucharada pequeñajengibre
  9. 1/4 cucharada pequeñapimienta
  10. Al gustola sal
  11. Para las patatas
  12. 1 kilopatata
  13. 1 cuchara pequeñamantequilla
  14. 1/4 cucharada pequeñapimienta
  15. Al gustola sal
  16. 2 cucharasperejil y cilantro
  17. queso rallado
  18. Salsa de tomate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla trozos pequeños, y la mezclamos con la carne picada, las especias, luego formamos albóndigas con esta mezcla

  2. 2

    Pelamos las patatas, las cortamos trozos y las cocinamos con agua y poquito de sal

  3. 3

    Con un tenedor machacamos las patatas y las mezclamos con el perejil y el cilantro, la sal, la pimienta, la mantequilla y formamos bolas medianas y las colocamos en una bandeja

  4. 4

    Hacemos un agujero en cada bola de patata, luego la rellenamos con una albóndiga. Finalmente echamos la salsa de tomate encima de cada albóndiga.

  5. 5

    Metemos la bandeja en el horno que hemos precalentado antes a 180 grados durante 15 minutos, ver el video.

  6. 6

    Una vez sacamos la bandeja del horno, echamos el queso encima y la metemos otra vez en el horno 5 minutos.

  7. 7

    Salsa de tomate casera para cualquier pizza o receta https://youtu.be/DBUwiIgnZzs

  8. 8

    Ver el vídeo https://youtu.be/Qc4A-P8V_IA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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