Ensalada de garbanzos con berberechos y alga dulse

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Esta deliciosa ensalada puedes tenerla lista en tan sólo 10 minutos, y disfrutar de un plato de legumbres sano y muy sabroso.
#lavueltamasfacil

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 1bote de garbanzos cocidos de 400 gr
  2. 20 gr.alga dulse seca
  3. 1lata de berberechos de 185 gr
  4. 50 gr.canónigos
  5. 6tomates cherry
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Echar los garbanzos en un escurridor, enjuagar, escurrir y poner en una ensaladera.

  2. 2

    Añadir los canónigos, sal y mezclar bien.

  3. 3

    Enjuagar las algas y dejar en un bol cubiertas de agua para hidratarlas, durante un minuto.
    Escurrir y añadir.

  4. 4

    Escurrir los berberechos y añadir.

  5. 5

    Lavar los tomates, partir por la mitad y añadir.

  6. 6

    Aliñar con una pizca de sal y aceite, mezclar bien y servir.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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