สปาเกตตี้คาโปนาร่า(ไข่)

อยากกินคาโบนาร่า 🥓🧀🥚🍄🍝

เมนูนี้มีเบต้าเเคโรทีนสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เเละยังมีวิตามินบีสูงอีกด้วยมีโปรตีนจากไข่อีกด้านคุณค่าทางอาหารสูงมากๆ

โปรตีนสูง อิ่มอร่อย สารอาหารครบถ้วน เป็นเมนูคลีนที่ทำได้รวดเร็วโดยใช้กระทะแค่ใบเดียว ใครมีเครื่องปิ้งขนมปังจะยิ่งประหยัดเวลาไปได้อีก

#อาหารและขนม บ้านน้องซาแมนต้า

#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า

#เมนูประจำบ้าน จานโปรดของครอบครัว เป็นอาหารสุขภาพ ราคาถูก ปรุงง่าย อร่อย มีคุณค่าทางอาหารสูง

อยากกินบะหมี่เย็นสดชื่นๆ แต่อยู่ในช่วงไดเอททานโลว์คาร์บอยู่ ต้องลองสูตรนี้เลย 😚 ได้ประโยชน์จากผัก โปรตีนและไฟเบอร์สูง คาร์บน้อยมากก แถมยูสุยังช่วยให้อารมณ์ดี สดชื่นขึ้นด้วยค่า ✌🏻😊โปรตีน(สำหรับ 1 เสิร์ฟ)​ 25 กรัม

#แชร์ให้จากใจเมนูที่ง่าย อร่อย คุณค่าทางโภชนาสูง ต้องยกให้เมนูไข่ ไข่คั่วแห้งๆ ใส่ผักเพิ่มวิตามิน อิ่มครบสารอาหารสูง

#เมนูไข่และวัตถุดิบหลักของเราในวันนี้ ก็คือ ไข่มดแดง เป็นอาหารชั้นสูง(เพราะจะหาได้จากยอดไม้) เป็นอาหารที่คนภาคอีสาน จะนำมาเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู 1 ปี จะมีเพียงไม่กีเดือนที่จะได้กิน และจะ มีขายตามท้องตลาดแต่ราคาสูง เพราะเป็นวัตถุดิบที่หาได้อยากและลำบาก แล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โปรตีนเพียบ ไขมันและแคลอรีน้อย แถมอยู่ในช่วงฤดูกาลไข่มดแดง แนะปรุงสุกก่อนกินป้องกันติดเชื้อโรค ควรกินคู่ผักพื้นบ้าน ซึ่งไข่มดแดงถือเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะมีโปรตีนสูง โดยในไข่มดแดง 100 กรัม หรือประมาณ 6 ช้อนกินข้าว จะมีโปรตีนสูงถึง 8.2 กรัม แถมไข่มดแดงยังมีไขมันและแคลอรีน้อยกว่าเมื่อเทียบกับไข่ไก่ เพราะไข่มดแดงมีไขมันเพียง 2.6 กรัม ในขณะที่ไข่ไก่มีไขมันมากถึง 11.7 กรัม สำหรับปริมาณกิโลแคลอรีในไข่มดแดงให้พลังงาน 86 กิโลแคลอรี ในขณะที่ไข่ไก่ให้พลังงานถึง 155 กิโลแคลอรี เมื่อเทียบคุณค่าทางโภชนาการในปริมาณ 100 กรัมเท่ากันนอกจากไข่มดแดงจะเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว วิธีการนำไข่มดแดงมาปรุงประกอบให้สะอาด ปลอดภัยก็เป็นสิ่งสำคัญ โดยต้องล้างก่อนนำมาปรุงประกอบอาหาร และต้มหรือลวกให้สุกทุกครั้ง ไม่ควรกินแบบสุกๆ ดิบๆ เพราะอาจปนเปื้อนเชื้อโรค สำหรับวัตถุดิบที่นิยมนำมาปรุงประกอบกับไข่มดแดง มักจะเป็นผักพื้นบ้านจะต้องล้างทำความสะอาด เพื่อลดการปนเปื้อนจากเชื้อโรคและพยาธิ สารพิษหรือยาฆ่าแมลงเช่นเดียวกัน โดยการล้างอย่างน้อย 3 น้ำ-วันนี้เลยขอแนะนำเมนูง่าย ทำงายและอร่อย นั้นก็คือ ไข่เจียวทรงเครื่องไข่มดแดง #ครัวผจญภัย

-นำฝากมาปิดจะทำให้ไข่กระทะสุกง่ายขึ้น-หมูสับขยำน้ำก่อนจะทำให้หมูนุ่มอร่อย-ควรนำเนยออกมาไว้ในอุณภูมิห้องสักพักก่อนใช้ จะได้เนยนิ้มๆใช้ง่าย

อิ่มด้วยอร่อยด้วย ที่สำคัญได้โปรตีนเต็มๆ #ทำง่ายคนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้

เอี๊ยมชอบเห็ดนางฟ้า มากกว่าเห็ดนางรม เพราะน้องนางฟ้าจะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่หอม และหวานกว่าเห็ดนางรม ข้อเสีย คือ เก็บได้ไม่นานเท่าเห็ดนางรม แต่เอี๊ยมไม่เก็บ ซื้อมาก็รีบทำรับประทาน จานนี้โปรตีนสูงมาก ประมาณ 35 กรัม ให้คาร์บราว 10 กรัม ทำง่ายเสร็จใน 10 นาที