Ensalada de fideos de arroz con maíz y guisantes

#recetasdeveranoLos iba hacer con bacon pero no lo tenía, total que en ensalada que estaba el día para comer algo fresco

Estamos en medio de una ola tremenda de calor. Por eso intentamos consumir comidas frescas pero nutritivas. Como esta ensalada bastante completa y refrescante.

Esta es una receta de ensalada muy versátil. La puedes tomar acompañando a una buena carne asada o pescado. También puedes hacerte sándwiches con pan de molde o pan de perrito, sobre unas tostas con unos berros, canónigos, rúcula...Es una versión de una comida callejera muy popular en México, esquites, que a su vez versiona a los elotes que son mazorcas de maíz asadas a la parrilla o grill antes de ser untadas con una salsa cremosa y picante y luego enrollados en queso.El aderezo es una salsa cremosa de mayonesa y para aligerarla yo le he puesto yogur griego. El zumo de lima y el queso parmesano son ingredientes clave para darle ese delicioso sabor. Se añade al maíz caliente para que se funda y se impregne bien de su sabor. Este tipo de ensaladas no se bañan en aderezo (no es una ensaladilla) pero si te parece poco dobla cantidades. A mí me viene perfecto así.La receta original usa maíz fresco cortado directamente de la mazorca. Ufff... demasiado trabajo. De este modo el maíz se dora mejor pero a mí me resulta más cómodo comprar maíz congelado y dejarlo descongelar toda la noche en la nevera sobre un colador. Así a la mañana siguiente está más seco y se puede dorar mejor. El maíz de lata no me gusta, le encuentro sabor metálico.También usa queso cotija, parecido al queso feta pero no tan salado. Yo he preferido usar queso fresco tal cual, del tipo Burgos.

Con lo que tenía, fácil y rápida.

Es una receta de aprovechamiento. Los ingredientes pueden variar en función de lo que tengas por casa. El toque de guacamole a mí personalmente me encanta.

Como siempre digo sobre las ensaladas, a las que se puede poneruna gran variedad de ingredientes a nuestro gusto, si hay algúningrediente que no os guste lo podéis sustituir por otro que seade vuestro agrado, esta es mi receta con los ingredientes que yole pongo siempre. Igualmente si no le queréis poner la mahonesay en su lugar poner aceite, también podéis variarlo aunque lamahonesa es lo que más le pega a esta ensalada.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/07/ensalada-de-arroz.html

En realidad, a esta ensalada se le puede añadir cualquier ingrediente que nos guste. Es ideal también para aprovechar cosas que tenemos olvidadas en la nevera. Recomiendo utilizar arroz largo y cebolla pochada, le da un toque dulce interesante.

Esta ocasión no le eché bacon porque no tenía y está igual de buena, pero el bacon le da un toque especial 😋 #nuriceta

Os dejo una ensalada de guisantes en doble versión, una vegetariana y otra omnívora... La base es la misma#recetasfit

#DelantalGlobal2024 +#EnsaladaPorColoresEl arroz se puede cocinar de muchísimas maneras y siempre está bueno.!!!

Entre mis recetas tenéis cómo preparar el arroz en la receta de arroz a la cubana, yo en mi caso lo he hecho ya preparado con un vasito de arroz Brillante. No pongo fotos en el paso a paso porque es muy fácil de preparar

Una buena ensalada siempre viene bien, como entrante, acompañamiento o cena ligera

Un plato rápido, pero me encanta!!

Si estáis a dieta y cansados de la típica ensalada..... Os propongo una que en mi casa encanta sobre todo en verano.Yo suelo hacer para dos dias, ya que se aliña una vez que se vaya a comer (con lo cual no estropea la ensalada) , y como trabajo, es algo que ya dejo listo para estar dos dias fuera de la cocina .

La verdad es que no soy muy cocinillas, quizás por falta de tiempo y ahora con la cuarentena, estoy aprendiendo mucho de las recetas de Cookpad, gracias por compartirlas😀

Esta receta es un plato fácil y rápido de hacer puedes encontrar más recetas como estás en nuestra web

Ya he hecho algunas variantes de ensalada de arroz pero siempre se puede modificar porque cabe casi todo.

Plato rápido de hacer y con ingredientes que solemos tener en casa. ¿Se puede pedir más? Sii!!! También está bueno y fresquito. Un acompañamiento o cena genial. Las cantidades son al gusto y los ingredientes también, hay que ir probando con lo que tengamos por casa. Fruta, surimi, gamba, queso... Lo que más os guste. Admite muchas variables. Aquí os dejo la que hice en ésta ocasión. #Fastfood #healthyfood

#milibrode1000recetasUna sencilla ensalada fresca, pero rica en proteína vegetal.

#mundoCuándo empiezas hacer una cosa y terminas haciendo otra y encima con pocos ingredientes, eso pasa por no mirar antes lo que queda por la nevera!!

Hoy fue, de nuevo, un día en Santiago de Compostela y, como mañana es festivo, el café de esta semana fue en la capital. El día por allí, aunque algo fresquito, estuvo radiante… En realidad, ahí estaba para mi primera observación solar y, nuestro astro, como siempre estuvo: espectacular.El café fue en uno de nuestros clásicos, a dos pasos de la Catedral y, aunque es cierto que había muchos turistas —pero muchos—, el café (sí, esta vez fue un café, de los de verdad) estuvo también a la altura.Nada más entrar, cantaba Alberta Hunter, así que con eso, supusimos que la tarde sólo podía ir a mejor. Tras disfrutar de las vistas, del delicioso café con ese aroma tan embriagador, de las risas y de las anécdotas y, ya de camino al coche, oímos como una madre algo estirada, tras reñir a su hijo, concluía con un: “Pero sí es que tú te haces un tatuaje y se convierte en una calcomanía”…. Mi anfitriona, ya a cierta distancia, para que la señora escoba no nos diera una reprimenda también a nosotras, nos susurró: “Pues no es malo del todo. Tiene una segunda oportunidad”. Yo le señalé, guiñándole el ojo: “El clásico: 2x1”.(Sumamos esta receta a la temática: 5 días, 5 ensaladas).#5dias5ensaladas#mycoffeetine

A mi me gusta muchísimo la pasta, pero no me gusta mucho caliente y esta ensalada me recuerda cuando empecé hace más de veinticinco años a comer pasta de cualquier clase pero fría y de como toda mi familia y amigos después todos querían probar mis ensaladas divertidísimas y buenísimas.

Receta muy rápida con cosas que solemos tener siempre en casa. Además se puede tomar caliente o fría por lo que sirve para todo el año

El arroz admite múltiples variantes, en este caso vamos a preparar una deliciosa ensalada que es ideal para los días de verano y no solo. La podemos consumir en cualquier época del año. Se puede hacer con antelación y nos la podemos llevar fácilmente en un tupper tanto a la playa, como en el trabajo. Se puede consumir como primer plato en la comida principal del día o dejarla guardada en el frigorífico para una cena ligera. Espero que os guste mi modo de prepararla. Vamos a ver los ingredientes y la elaboración.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa y refrescante ensalada de arroz.

Vi la receta en una revista pero no tenia algunos ingredientes así que los fuí sustituyendo unos por otros. Otro día probaré a hacerla, de momento aquí os dejo mi receta 👍

Los domingos en casa (imagino que como en muchísimas casas de España) la tradición manda que la comida sea arroz.Lo que no apetece es meterte entre fogones con el calor que hace, así que hoy la tradición se ha cumplido pero en forma de ensalada. Una rica y refrescante ensalada de arroz.#mineveraporcolores

Admite todo tipo de ingredientes