186. Filete de merluza con patatas

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Una cena riquísima
#esther#platounico#comidas#cenas#enfermos#mayores

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1patata pequeña
  2. 1filete merluza pequeño
  3. 1 hojalaurel
  4. 1par de toques de eneldo
  5. 1 vasoagua
  6. 1 pizcasal
  7. aove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pela la patata y cortala a rodajas finas

  2. 2

    Echa el agua en una cacerola baja pequeña y ponla a calentar

  3. 3

    Coloca las rodajas de patata dentro de la cacerola y echa un chorrito de aceite

  4. 4

    Cuece a calor medio 10 minutos con una pizca de sal. Dales la vuelta con cuidado de no romperlas a media coccion

  5. 5

    Añade el filete de merluza congelado y espolvorea con eneldo

  6. 6

    Deja cocer 5 minutos más dándole la vuelta por el otro lado sin que se rompa

  7. 7

    Rectifica de agua si fuera necesario y retira del calor cuando veas que esta todo cocido

  8. 8

    Deja reposar unos minutos y sirve calentito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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