Salteado de garbanzos, col y champiñones

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 200 grgarbanzos
  2. 1/2col
  3. 10champiñones
  4. 2claras de huevo o 2 huevos
  5. Salsa de soja
  6. Aove

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Cortamos la col a juliana y los champiñones a láminas. Reservamos.

  2. 2

    En una sartén, ponemos un poco de aove y salteamos, primero la col y luego los champiñones. Cuando estén salteados añadimos los garbanzos y un poco de salsa de soja. Finalmente añadimos los huevos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼‍🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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