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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 4 cdaspolvo de hornear
  3. 1/2 cditasal
  4. 4 cdas postrequeso rallado
  5. 80 grmantequilla
  6. 7 cdas soperasleche

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar los ingredientes secos junto a la harina, la sal y el polvo de hornear

  2. 2

    Agregar el queso rallado y la mantequilla fría, desmenuzándola con las manos o un tenedor

  3. 3

    Incorporar el huevo y la leche amasando ligeramente para unir la masa.

  4. 4

    Estirar la masa en una superficie enharinada y hacer tiras de 2 cm de espesor más o menos y cortar piezas pequeñas que serán los scones.

  5. 5

    Colocar los scones sobre una placa de hornear, previamente engrasada con mantequilla y pintar con la yema de un huevo batida.

  6. 6

    Cocer al horno a 200° durante 12 min hasta que estén dorados

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Escrita por

Yolanda
Yolanda @cook_4494859

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