Bollitos Ingleses (Scones)

Esta receta del famoso panecillo inglés para el té, de origen escocés, la conocí por primera vez en Cookpad, bueno, era un poco diferente ya que los ingredientes variaban algo, se hacía con nata agria y un poco de vinagre, esta versión que encontré por internet lleva yogur, en mi caso es yogur natural casero hecho con yogurtera

Son una especie de panecillos, típicos de las meriendas inglesas. La textura es más bien de galletas húmedas, que duplican su tamaño a lo alto en el horno y que se suelen rellenar con una nata que se llama "clotted cream" que está sinceramente exquisita, pero si no la encuentras los untas de mantequilla y mermelada de tu preferencia y también quedan deliciosos.

Los Scones son un pan escocés, que suelen tomar en el Reino Unido para desayunar, merendar... Se sirven abiertos, recién hechos y rellenos de lo que más os guste. Si sobran, se pueden tomar a la mañana siguiente en el desayuno.

Los probé por primera vez hace un par de años en una pastelería de un pueblecito inglés (Saffron Walden) cuando visitaba a una amiga, y los hice por primera vez para la Tea Party de mi hermana, y nosotras los comimos con nata montada casera y mermelada de fresa 🍓Los que sobran se pueden congelar en bolsitas, y descongelar. Además si los tuestas en una parrilla o metes al horno 5 min quedan calentitos como recién hechos! 🙃

Me inmagino ya sabeis que son unos bollos de procedencia Inglesa, al no ser muy dulces los acompañan de mermeladas, mantequlla u otras cremas. Pero solos mojados en café también están muy ricos y no metemos tantas calorías para el cuerpo.

Mirando unos papeles de una tía de mi padre salió una receta típica de Inglaterra, son los Scones que aquí os traigo, es la base, a partir de aquí vosotros usáis la imaginación.

Cuando era más pequeña, mi profesora de inglés, que era de irlanda del norte, me enseño esta receta de scones. Unos años después, la he vuelto a hacer y.. ¡Están riquísimas!

Estos panecillos dulces se toman con mermelada y nata en Inglaterra para acompañar el té a las cinco de la tarde.

#mercado #DelantalDorado

#mundo

🧂🧈🥛🍋¿Te apetece un té con estos deliciosos panecillos? no hay costumbre más inglesa que esto, el té de la tarde con scones rellenos, dulces o salados.

Súper fácil y riquísimos

#delantaldorado

Éxito total con estos bollitos ingleses, perfectos para desayunar con algo dulce o salado. Soy fan absoluta de los panes cocinados en sartén.La masa era algo pegajosa pero trabajada con cuidado para que no se desgasificaran mucho, se pudieron moldear un poco. Yo lo he hecho en la panificadora, en el programa 6 de masa y fermentado.A mí me encantan los panes cocinados en sartén, por no hablar del ahorro en la factura de la luz. Usar la panificadora no tiene el mismo coste energético que el horno.No hay que confundir con los muffins americanos que son como magdalenas.

Cuando se empieza a ir el calor del verano y estrenamos el otoño, en casa empezamos a enchufar más el horno, no podíamos resistirnos un domingo a cocinar scones, unos panecillos típicos en Inglaterra, que no son muy dulces ya que se acompañan de mermelada y también se les puede poner crema agria. No me salieron muy bonitos pero estaban divinos, seguro que @becky tiene más experiencia con estos bollitos.#saboresdeotoño

#253. #mirecetario #1receta1árbol Aunque no son parte de nuestro menú navideño, no dejan de ser una rica alternativa para los desayunos durante estas fiestas.

Son panecillos elaborados con una masa de un sabor muy particular, no llegan a ser dulces, tampocos salados, más bien de un sabor intermedio pero deliciosos y muy agradables a la hora de acompañar una taza de te o un café.Los clásicos Scones, típicos de la cocina inglesa, económicos, fáciles de preparar, muy ricos para desayunos y meriendas por lo que los hago siempre y en cantidad, ya que se conservan bien en un recipiente hermético. Se pueden comer solos o con mermeladas, dulces, quesos, mantequilla, etc. ¡Riquísimos!

#conpan

Una buena taza de té, a ser posible earl grey, acompañada de unos scones recién horneados y servidos con nata y mermelada casera, hace el disfrute de cualquiera que aprecie este delicioso ritual.

#Tescoma me gustan las recetas fáciles de hacer y que sean económicas y esta es muy rápida sin complicaciones.

#platosnavideños Bollitos dulces ideales para merendar. Con estas cantidades salen una docena.

Vi esta receta en la página Katastrofa La Cocina y me, pareció buena. Hoy la hice y resultaron muy buenos. Para el desayuno, la cena o para acompañar la comida. Hoy los usaré para hamburguesas. Son fáciles de hacer. Salen 8 o 10 Bollitos dependiendo del tamaño. Espero que les guste.

Los pueden comer con queso untable o fiambres y si lo comen solos no se olviden de la esencia o ralladuras! 👌#Invierno

Suaves bollitos de nata

Receta de mi tía Conchi de Zamora .

Para el día frío, nublado y desapacible, como esta tarde londinense, nada menos que unos exquisitos scones acompañados con crema de leche doble o mascarpone, con la mermelada preferida.Mi dulce preferido para tomar el té.