Habas antiracistas (con butifarra blanca y negra)

algo rapidito para dias sin tiempo

Es un plato tradicional que combina la importante aportación proteica de la butifarra negra y la salchicha con las propiedades del haba, se trata, además, de una receta muy sencilla de elaborar, podéis añadir cualquier hierba, pero la menta es indispensable, puesto que aportará un punto de frescura que marcará la personalidad del plato de manera decisiva.

Es la receta de la yaya María

Un plato sencillo de guisantes con una buena butifarra negra que me traje de Catalunya la última vez que estuve por allí, que fue hace poco. Una buena mezcla que mojamos con el caldo que nos apetezca, o secos, que también están muy ricos. Pero yo prefiero con un poco de caldo

#micocinaviajera #lospancorbo

Una receta para cuando quieres comer rico y no tienes demasiado tiempo. Tan fácil como un ligero sofrito, aprovechando el aceite de las habitas en conserva, la butifarra (longaniza, salchicha, chorizo....como lo llames en tu zona) y a correr!! Se la recomiendo. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/qnDocPdCNys #delantaldorado

Hacía mucho tiempo que no comía habas y como tenía muertas de frío unas habas baby en el congelador, opté por unirlas a unos chorizos de freír y cuatro ingredientes más para realizar esta deliciosa comida.

Esta tortilla, és muy energética, lleva las alubias cocidas y la butifarra además de los huevos.Es tradicional en la costa del Maresme y se suele utilizar la "mongeta del ganchet" Esta variedad de judias que se caracterizan por su forma, plana, en forma de gancho y arriñonada ; és una variedad autoctona de la zona del Vallés Oriental y Occidental en Cataluña.

#recetasplisplas plato único, rapidito, económico y muy ricoMirando la nevera, tenía un puñadito de alubias cocidas por mi, un trocito de butifarra negra, otro trocito de tocino, 4 salchichas, lechuga, 1/2 tomate de ensalada y unas rebanadas de pan con tomate.Y es un plato combinado estupendo.

Un plato de cuchara realmente fácil, sabroso y con un contraste muy divertido: el que le da la hierbahuerto, o hierbabuena. Lo tendremos hecho en poco rato y disfrutaremos de un buen plato de cuchara. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/X47iDLX64Mo

Hoy traigo una rica y sencilla receta, unas simples habas con chorizo.

Esta receta es un ejemplo de tostada para participar en un reto que promociono con otros canales en Instagram

Las habas, son una de mis verduras favoritas y eso que desgranarlas me da pereza, me gustan hasta crudas mojaditas en un montoncito de sal, pero la verdad es que con pocos ingredientes y no demasiado trabajo podemos realizar un plato tan rico como el que os presento hoy.Receta para preparar pisto de la mama de Chicote:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado.html

#LasRecetasDeCookpad.Los calçots son unas cebolletas tiernas, muy típicas de comer en Catalunya y muy apreciadas, yo las he preparado en tortilla y está deliciosa y acompañada con la salsa que se acompaña cuando se preparan a la brasa, que es como se comen.

Es una verdura, que nos ayuda con el colesterol, también ayuda al buen funcionamiento de nuestro intestino y se le atribuyen propiedades como plato afrodisiaco.

Cada vez que viajo a Catalunya regreso con un cargamento de embutido: fuet, secallona, llonganissa, bull, butifarra....Y luego en casa nos ponemos morados con pà amb tom`aquet y guisos varios. Este es uno de ellos. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/bQKV8qXYeM4

Vamos de aprovechamiento bueno ahí!! De la receta del otro día, me sobró butifarra y habitas tiernas, así que aproveché para hacer este arrocito seco de los que ya sabéis que me gustan.

Facil. Estas las hice al microondas, las deje reposar 24 hrs.

Tenía una pinchos y una butifarra negra que se me iban a caducar y me apetecía un plato de cuchara.

Ya he comentado más veces que soy una amante de las butifarras catalanas y esta vez he combinado dos de ellas.Si os resulta complicado conseguirlas, se pueden sustituir por salchichas frescas y por una morcilla suave, pero recomiendo que, siempre que sea posible, se haga con butifarras.Normalmente hago más salsa de la necesaria porque aparto una parte para alguna otra receta.

http://pekandoconeva13.com/2019/01/10/mongetes-amb-botifarra-esparracada-y-cansalada-judía-blanca-con-butifarra-rasgada-y-tocino/La butifarra con judías es un plato típico catalán que en mi casa les encanta sobre todo a mi hijo, tienes un dos en uno ya que es un primer plato y segundo, es un plato contundente.La butifarra también se puede hacer entera si se quiere, se le hacen unos pinchazos con el tenedor para que suelten la grasa y se hagan mejor por dentro y ya estaLa foto no le hace justicia pero es que mi hijo venia del instituto y venia muerto de hambre así que me toco emplatar y hacer la foto deprisa y corriendo.#butifarra #botifarra #tocino #cansalada #mongetes #judiablanca

#Habas con #jamón, cebolla y vino blanco que siempre ha preparado mi madre para acompañar los platos

La butifarra negra es parecida a la morcilla pero un poco más compacta y ligera. No tiene sabor fuerte y contiene menos grasa, además de un sabor riquísimo.

Alguna que otra vez, tenemos esos botes de habas que no sabemos cómo elaborarlas. Aquí os dejo un plato fácil que os ará quedar bien entre los comensales. Espero que os guste.