Lenguadina a la plancha con picada de ajos y pimentón

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Hoy toca costura, jajaja, con #DelantarDorado23
En Jaén estamos en feria y voy a preparar una comida rápida, porque pasamos mucho tiempo fuera estos días, pero hay que volver a casa en algún momento comer bien y participar en el reto. Con este pescado reuníamos todos los requisitos

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Ingredientes

30'
2 personas
  1. 4lenguadinas ya sin piel
  2. Sal y pimienta
  3. 3ajos grandes
  4. ChorreónAOVE
  5. Cucharaditapimentón dulce

Paso a paso

30'
  1. 1

    Pedimos al pescadero que nos quite la cabeza y la piel. Sí lo sabemos hacer pues nada, se hace.

  2. 2

    En una sartén ponemos un hilo de aceite y lo hacemos a la plancha. Lo vamos reservando.

  3. 3

    Mientras en otra sartén ponemos un chorreón más de aceite. Pelamos los ajos partimos en láminas, cuándo están dorados ponemos el pimentón, apartamos y movemos fuera del fuego, no queremos que se nos queme.

  4. 4

    Echamos por encima de nuestro pescado.
    Servimos calentito.
    Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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